Глава 2 Инсулин Фабрика Инсулина

Глава 2

Инсулин Инсулинова фабрика

Зад стомаха при хората има много важен и необичаен орган. Всичко в него е необичайно: името, местоположението и формата на подкова. Подковата отдавна се смята за символ на просперитет и щастие. Наистина животът ни и, което е важно, качеството му зависи от този орган. Вероятно мнозина се досетиха, че авторът има предвид панкреаса.

Храносмилателните сокове, които произвежда, играят основна роля в процесите на смилане на храната. Това означава, че по време на всяко хранене, било то обяд или лека закуска, панкреасът отделя част от своя сок, който помага за разграждането на храната ни на молекули. Основното предимство на панкреаса обаче е, че той е единственият от всички органи, който произвежда инсулин. С други думи, тя е монополист в производството си.

В допълнение към инсулина панкреасът произвежда и други хормони. Вярно е, че в сравнение с инсулина, в много по-малки количества. Те съществуват и за поддържане на нормални нива на кръвната захар.