Rozdział 2 Insulina Fabryka insuliny

Rozdział 2

Insulina Fabryka Insuliny

Za żołądkiem u człowieka znajduje się bardzo ważny i niezwykły narząd. Wszystko w nim jest niezwykłe: nazwa, lokalizacja i kształt podkowy. Podkowa od dawna uważana jest za symbol dobrobytu i szczęścia. Rzeczywiście od tego narządu zależy nasze życie i, co ważne, jego jakość. Pewnie wielu domyśliło się, że autor miał na myśli trzustkę.

Wytwarzane przez nią soki trawienne odgrywają główną rolę w procesach trawienia pokarmu. Oznacza to, że podczas każdego posiłku, czy to lunchu, czy przekąski, trzustka wydziela porcję soku, który pomaga rozbić nasze jedzenie na cząsteczki. Jednak główną zaletą trzustki jest to, że jako jedyny ze wszystkich organów wytwarza insulinę. Innymi słowy jest monopolistą w swojej produkcji.

Oprócz insuliny trzustka produkuje także inne hormony. To prawda, w porównaniu z insuliną, w znacznie mniejszych ilościach. Istnieją również, aby pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi.