Kapitel 2 Insulin The Insulin Factory

Kapitel 2

Insulin Insulin Factory

Bakom magen hos människor finns ett mycket viktigt och ovanligt organ. Allt om det är ovanligt: ​​namnet, platsen och hästskoformen. Hästskon har länge ansetts vara en symbol för välstånd och lycka. Ja, vårt liv och, viktigare, dess kvalitet beror på detta organ. Förmodligen gissade många att författaren menade bukspottkörteln.

Matsmältningsjuicerna som den producerar tar en stor del i processerna för matsmältningen. Detta innebär att under varje måltid, oavsett om det är lunch eller mellanmål, utsöndrar bukspottkörteln en del av sin juice, vilket hjälper till att bryta ner vår mat till molekyler. Den största fördelen med bukspottkörteln är dock att den är det enda av alla organ som producerar insulin. Det är med andra ord en monopolist i sin produktion.

Utöver insulin producerar bukspottkörteln även andra hormoner. Sant, i jämförelse med insulin, i mycket mindre mängder. De finns också för att bibehålla normala blodsockernivåer.