Como comer para aumentar a hemoglobina

Como comer para aumentar a hemoglobina

A hemoglobina é uma proteína encontrada nos glóbulos vermelhos e é responsável pelo transporte de oxigênio por todo o corpo. A falta de hemoglobina pode levar à anemia, que se manifesta por fadiga, fraqueza, tontura e outros sintomas desagradáveis. No entanto, existem vários alimentos que contêm quantidades suficientes de ferro – o principal componente da hemoglobina – que podem ajudar a aumentar os níveis de hemoglobina no sangue.

Produtos contendo ferro

Existem dois tipos de ferro: heme e não-heme. O ferro heme é encontrado na carne e é absorvido muito mais facilmente pelo organismo do que o ferro não heme, encontrado em grãos, frutas e vegetais. No entanto, não devemos esquecer que o ferro não-heme também é muito útil e necessário para a manutenção da saúde.

A lista de alimentos que contêm ferro inclui pato, carne bovina (carne vermelha é especialmente benéfica), fígado e outros órgãos (não recomendado para consumo frequente, mas ocasionalmente, para uma dieta variada, bastante aceitável), ostras (apenas cozidas), sardinhas , alcachofras de Jerusalém, repolho, nabo, abóbora, batata com casca, espinafre, algas marinhas, além de ervilha, feijão vermelho e branco, produtos de soja e frutas secas.

Seria bom incluir na sua dieta romãs, maçãs verdes, cenouras, salsa, mingau de trigo sarraceno e damascos secos, que também contêm ferro, todos os dias.

Importância da Vitamina C

É importante lembrar que a vitamina C ajuda o corpo a absorver o ferro. É encontrado em frutas cítricas e sucos, tomate, melão, pimentão, batata, por isso é recomendado incluir ativamente esses alimentos ao consumir produtos de ferro.

Alimentos fortificados com ferro

Recomenda-se incluir pão e cereais enriquecidos com ferro na sua dieta diária. Você também pode ficar atento aos suplementos especiais de ferro, que podem ser adquiridos na farmácia, mas deve consultar o seu médico antes de usá-los.

Fontes de ferro

A lista de alimentos que contêm ferro pode ser longa e, para facilitar a escolha, aqui está uma tabela com o nome do produto, tamanho da porção e quantidade de ferro em miligramas.

Também é importante observar sua dieta e certificar-se de que está ingerindo proteínas, vitaminas e outros nutrientes suficientes para se manter saudável. Também é recomendado evitar beber chá, café, leite e alimentos que contenham cálcio durante a ingestão de ferro, pois podem dificultar a absorção do ferro pelo organismo. É melhor consumir alimentos com ferro junto com alimentos que contenham vitamina C para melhorar sua absorção. Se você suspeitar de deficiência de ferro ou anemia, consulte seu médico para diagnóstico e tratamento.