Hvordan man spiser for at hæve hæmoglobin

Hvordan man spiser for at øge hæmoglobin

Hæmoglobin er et protein, der findes i røde blodlegemer og er ansvarligt for at transportere ilt gennem hele kroppen. Mangel på hæmoglobin kan føre til anæmi, som viser sig ved træthed, svaghed, svimmelhed og andre ubehagelige symptomer. Der er dog en række fødevarer, der indeholder tilstrækkelige mængder jern – hovedbestanddelen af ​​hæmoglobin – som kan hjælpe med at hæve hæmoglobinniveauet i blodet.

Jernholdige produkter

Der er to typer jern: hæm og ikke-hæm. Hæmjern findes i kød og optages meget lettere af kroppen end ikke-hæmjern, som findes i korn, frugt og grøntsager. Vi bør dog ikke glemme, at ikke-hæm-jern også er meget nyttigt og nødvendigt for at bevare sundheden.

Listen over jernholdige fødevarer inkluderer and, oksekød (rødt kød er især gavnligt), lever og andre organer (anbefales ikke til hyppigt indtag, men lejlighedsvis, til en række forskellige diæter, helt acceptabelt), østers (kun kogt), sardiner , jordskokker , kål, majroer, græskar, jakkekartofler, spinat, tang, samt grønne ærter, røde og hvide bønner, sojaprodukter og tørret frugt.

Det ville være godt at inkludere granatæbler, grønne æbler, gulerødder, persille, boghvedegrød og tørrede abrikoser, som også indeholder jern, i din kost hver dag.

Betydningen af ​​C-vitamin

Det er vigtigt at huske, at C-vitamin hjælper kroppen med at optage jern. Det findes i citrusfrugter og juice, tomater, melon, sød peber, kartofler, så det anbefales at aktivt inkludere disse fødevarer, mens du indtager jernprodukter.

Jern berigede fødevarer

Det anbefales at inkludere jernberiget brød og kornprodukter i din daglige kost. Du kan også være opmærksom på særlige jerntilskud, som kan købes på apoteket, men du bør konsultere din læge, før du bruger dem.

Kilder til jern

Listen over jernholdige fødevarer kan være lang, og for at gøre valget nemmere er her en tabel med produktets navn, portionsstørrelse og mængde jern i milligram.

Det er også vigtigt at holde øje med din kost og sørge for, at du får nok protein, vitaminer og andre næringsstoffer, du har brug for for at forblive sund. Det anbefales også at undgå at drikke te, kaffe, mælk og fødevarer, der indeholder calcium, mens du tager jern, da de kan gøre det svært for kroppen at optage jern. Det er bedst at indtage jernfødevarer sammen med fødevarer, der indeholder C-vitamin for at forbedre deres absorption. Hvis du har mistanke om jernmangel eller anæmi, skal du sørge for at se din læge for diagnose og behandling.