Hemoglobini Yükseltmek İçin Nasıl Yenir?

Hemoglobin artırmak için nasıl yenir

Hemoglobin, kırmızı kan hücrelerinde bulunan bir proteindir ve oksijenin vücutta taşınmasından sorumludur. Hemoglobin eksikliği, yorgunluk, halsizlik, baş dönmesi ve diğer hoş olmayan semptomlarla kendini gösteren anemiye yol açabilir. Bununla birlikte, kandaki hemoglobin düzeylerini yükseltmeye yardımcı olabilecek, hemoglobinin ana bileşeni olan yeterli miktarda demir içeren bazı gıdalar vardır.

Demir içeren ürünler

İki tür demir vardır: hem ve hem olmayan. Hem demiri ette bulunur ve tahıllarda, meyvelerde ve sebzelerde bulunan hem içermeyen demire göre vücut tarafından çok daha kolay emilir. Ancak hem içermeyen demirin de sağlığı korumak için oldukça faydalı ve gerekli olduğunu unutmamalıyız.

Demir içeren yiyeceklerin listesi arasında ördek, sığır eti (kırmızı et özellikle faydalıdır), karaciğer ve diğer organlar (sık tüketim için tavsiye edilmez, ancak bazen çeşitli diyetler için oldukça kabul edilebilir), istiridye (sadece haşlanmış), sardalya bulunur. , Kudüs enginarı, lahana, şalgam yeşillikleri, balkabağı, ceketli patates, ıspanak, deniz yosununun yanı sıra yeşil bezelye, kırmızı ve beyaz fasulye, soya ürünleri ve kuru meyveler.

Demir de içeren nar, yeşil elma, havuç, maydanoz, karabuğday lapası ve kuru kayısıyı her gün beslenmenize dahil etmeniz iyi olacaktır.

C Vitamininin Önemi

C vitamininin vücudun demiri emmesine yardımcı olduğunu unutmamak önemlidir. Narenciye ve meyve suları, domates, kavun, tatlı biber, patateste bulunur, bu nedenle demir ürünlerini tüketirken bu besinlere aktif olarak yer verilmesi önerilir.

Demir takviyeli gıdalar

Günlük beslenmenize demirle zenginleştirilmiş ekmek ve tahılları dahil etmeniz önerilir. Eczaneden satın alınabilecek özel demir takviyelerine de dikkat edebilirsiniz ancak bunları kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız.

Demir kaynakları

Demir içeren gıdaların listesi uzun olabilir ve seçimi kolaylaştırmak için burada ürünün adı, porsiyon büyüklüğü ve miligram cinsinden demir miktarının yer aldığı bir tablo bulunmaktadır.

Ürün (hem demiri)Hizmet boyutuDemir miktarı(mg)
sığır karaciğeri85g7.5
hindi karaciğeri85g2.3
tavuk eti (uyluk)85g1.2
ton balığı (konserve)yarım kavanoz (yaklaşık 60g)1.2
sığır eti (omuz)85g1.1
sardalya (konserve)yarım kavanoz (yaklaşık 45g)1.0
sığır eti (fileto)85g0.9
sığır eti (bez kısmı)85g0.9
tavuk eti (göğüs)85g0.6
domuz fileto)85g0.5
Ürün (hem içermeyen demir)Hizmet boyutuDemir miktarı(mg)
haşlanmış ıspanak125ml3.2
demir ilaveli ekmek1 dilim0.9-1.8
karabuğday lapası (kuru)30g1.5
beyaz fasulye (pişmiş)125ml1.3
kırmızı fasulye (haşlanmış)125ml1.2
kuru kayısı40g1.1
soya fasulyesi (pişmiş)125ml1.0
bezelye (haşlanmış)125ml1.0
mısır (haşlanmış)125ml0.8
patates (haşlanmış, kabuğuyla birlikte)orta boy (yaklaşık 150g)0.8

Diyetinize dikkat etmeniz ve sağlıklı kalmanız için yeterli miktarda protein, vitamin ve diğer besin maddelerini aldığınızdan emin olmanız da önemlidir. Ayrıca demir alırken çay, kahve, süt ve kalsiyum içeren yiyeceklerin tüketilmesinden de kaçınılması önerilir çünkü bunlar vücudun demiri emmesini zorlaştırabilir. Emilimini artırmak için demir içeren gıdaları C vitamini içeren gıdalarla birlikte tüketmek en iyisidir. Demir eksikliği veya anemiden şüpheleniyorsanız tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurun.