Hogyan étkezzünk a hemoglobin növelésére

Hogyan kell enni a hemoglobin növelésére

A hemoglobin a vörösvértestekben található fehérje, amely felelős az oxigén szállításáért a szervezetben. A hemoglobin hiánya vérszegénységhez vezethet, amely fáradtságban, gyengeségben, szédülésben és egyéb kellemetlen tünetekben nyilvánul meg. Azonban számos olyan élelmiszer van, amely elegendő mennyiségű vasat - a hemoglobin fő összetevőjét - tartalmaz, amelyek elősegíthetik a hemoglobinszint emelését a vérben.

Vas tartalmú termékek

Kétféle vas létezik: hem és nem hem. A hem vas megtalálható a húsban, és sokkal könnyebben felszívódik a szervezetben, mint a nem hem vas, amely a gabonákban, gyümölcsökben és zöldségekben található. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a nem-hem vas is nagyon hasznos és szükséges az egészség megőrzéséhez.

A vastartalmú élelmiszerek listáján szerepel a kacsa, a marhahús (a vörös hús különösen előnyös), a máj és más szervek (gyakori fogyasztásra nem ajánlott, de alkalmanként, változatos étrendhez teljesen elfogadható), osztriga (csak főtt), szardínia , csicsóka, káposzta, fehérrépa, sütőtök, burgonya, spenót, hínár, valamint zöldborsó, vörös és fehér bab, szójatermékek és szárított gyümölcsök.

A vasat is tartalmazó gránátalmát, zöldalmát, sárgarépát, petrezselymet, hajdina zabkását és aszalt sárgabarackot jó lenne mindennap beiktatni az étrendedbe.

A C-vitamin jelentősége

Fontos megjegyezni, hogy a C-vitamin segít a szervezetben felszívni a vasat. Citrusfélékben és gyümölcslevekben, paradicsomban, sárgadinnyében, édes paprikában, burgonyában található, ezért vastermékek fogyasztása mellett javasolt ezen élelmiszerek aktív bevitele.

Vassal dúsított élelmiszerek

Javasoljuk, hogy vassal dúsított kenyeret és gabonaféléket vegyen be a napi étrendbe. A gyógyszertárban megvásárolható speciális vas-kiegészítőkre is oda lehet figyelni, de használatuk előtt konzultáljon orvosával.

A vas forrásai

A vastartalmú élelmiszerek listája hosszú lehet, a választás megkönnyítése érdekében álljon itt egy táblázat a termék megnevezésével, az adag méretével és a vas mennyiségével milligrammban.

Termék (hem vas)Adagvas mennyisége (mg)
marha máj85g7.5
pulykamáj85g2.3
csirkehús (comb)85g1.2
tonhal (konzerv)fél üveg (kb. 60g)1.2
marhahús (lapocska)85g1.1
szardínia (konzerv)fél üveg (kb. 45g)1.0
marhahús (filé)85g0.9
marhahús (mirigyes rész)85g0.9
csirkehús (mell)85g0.6
sertéshús (filé)85g0.5
Termék (nem hem vas)Adagvas mennyisége (mg)
főtt spenót125 ml3.2
kenyér hozzáadott vassal1 szelet0.9-1.8
hajdina zabkása (száraz)30g1.5
fehér bab (főtt)125 ml1.3
vörös bab (főtt)125 ml1.2
szárított sárgabarack40g1.1
szójabab (főtt)125 ml1.0
borsó (főtt)125 ml1.0
kukorica (főtt)125 ml0.8
burgonya (főtt, héjával)közepes méretű (kb 150 g)0.8

Az is fontos, hogy odafigyeljen étrendjére, és gondoskodjon arról, hogy elegendő fehérjét, vitaminokat és egyéb tápanyagokat kapjon, amelyekre szüksége van az egészség megőrzéséhez. Javasoljuk továbbá, hogy vas szedése közben kerülje a tea, kávé, tej és kalciumtartalmú élelmiszerek fogyasztását, mivel ezek megnehezíthetik a szervezet vasfelvételét. A legjobb, ha vastartalmú ételeket fogyasztunk a C-vitamint tartalmazó élelmiszerekkel együtt, hogy javítsuk felszívódásukat. Ha vashiányra vagy vérszegénységre gyanakszik, feltétlenül keresse fel kezelőorvosát a diagnózis és a kezelés érdekében.