ヘモグロビンを上げる食べ方

ヘモグロビンを増やす食事法

ヘモグロビンは赤血球に含まれるタンパク質で、体全体に酸素を運ぶ役割を担っています。ヘモグロビンの不足は貧血を引き起こす可能性があり、疲労、衰弱、めまい、その他の不快な症状として現れます。しかし、ヘモグロビンの主成分である鉄分を十分に含む食品が数多くあり、血液中のヘモグロビン濃度の上昇に役立ちます。

鉄分を含む製品

鉄にはヘム鉄と非ヘム鉄の2種類があります。ヘム鉄は肉に含まれており、穀物、果物、野菜に含まれる非ヘム鉄よりもはるかに簡単に体に吸収されます。しかし、非ヘム鉄は健康を維持するためにも非常に有用であり、必要であることを忘れてはなりません。

鉄分を含む食品のリストには、アヒル、牛肉（赤身の肉が特に有益）、レバーやその他の臓器（頻繁に摂取することはお勧めできませんが、さまざまな食事のために時々摂取しても問題ありません）、牡蠣（茹でたもののみ）、イワシが含まれます。 、キクイモ、キャベツ、カブ菜、かぼちゃ、ジャガイモ、ほうれん草、海藻、グリーンピース、赤豆、白豆、大豆製品、ドライフルーツなど。

同じく鉄分を含むザクロ、青リンゴ、ニンジン、パセリ、そば粥、干しアプリコットなどを毎日の食事に取り入れるとよいでしょう。

ビタミンCの重要性

ビタミンCは鉄の吸収を助けるということを覚えておくことが重要です。柑橘系の果物やジュース、トマト、メロン、ピーマン、ジャガイモなどに含まれているので、鉄製品を摂取しながらこれらの食品を積極的に摂取するのがおすすめです。

鉄分強化食品

鉄分を強化したパンやシリアルを毎日の食事に取り入れることをお勧めします。薬局で購入できる特別な鉄サプリメントにも注意を払うことができますが、使用する前に医師に相談する必要があります。

鉄源

鉄を含む食品のリストは長い場合がありますが、選択しやすくするために、製品名、一食分の量、および鉄の量 (ミリグラム) を記載した表を以下に示します。

食事に気を付け、健康を維持するために必要なタンパク質、ビタミン、その他の栄養素を十分に摂取していることを確認することも重要です。また、鉄分の吸収を妨げる可能性があるため、鉄分を摂取している間は、お茶、コーヒー、牛乳、カルシウムを含む食品を摂取しないことをお勧めします。鉄分の吸収を高めるために、ビタミンCを含む食品と一緒に鉄分を摂取するのが最善です。鉄欠乏や貧血が疑われる場合は、必ず医師の診察を受けて診断と治療を受けてください。