Meio nutriente peptona de carne

Meio nutriente carne-peptona (P.s.) é um dos meios mais comuns para o cultivo de microrganismos, utilizado na biotecnologia, na indústria alimentícia e na medicina.

P.S. preparado em água de carne, acrescentando 1% de peptona (proteína obtida da carne) e 0,5% de cloreto de sódio (sal de cozinha). Esta formulação proporciona condições ideais para o crescimento de microrganismos, incluindo bactérias, fungos e leveduras.

Muitos tipos de bactérias, como E. coli, salmonela, estafilococos, estreptococos e outros, podem crescer em meio peptonado de carne. Eles são usados ​​na produção de alimentos, como carne e laticínios, e como indicadores de limpeza da água e do solo.

O meio de peptona para carne é universal e facilmente disponível para uso em vários laboratórios. Possui alto valor nutricional e pode ser utilizado para cultivo de microrganismos em diversas condições.

Assim, o meio nutriente peptonado de carne é uma importante ferramenta para o estudo e controle de microrganismos utilizados na produção e na medicina, podendo ser facilmente preparado em laboratório.

**Meio Nutritivo Carne-Peptona (Pentridge)** Este meio nutriente foi desenvolvido pelo Dr. Leslie Pentridge da Inglaterra em 1927. O meio contém água peptonada, água de carne e cloreto de sódio. Além disso, glicose e um corante difusor são adicionados à composição. O meio é utilizado para o cultivo de pneumococos, estreptococos e estafilococos. Preparação do meio. A base desse meio deve ter um pH de 7,2 ou 7,4. É preparado à base de peptona obtida de carne bovina comestível. Subsequência