Lihan peptoni ravintoalusta

Liha-peptoni ravintoalusta (P.s.) on yksi yleisimmistä mikro-organismien viljelyväliaineista, jota käytetään biotekniikassa, elintarviketeollisuudessa ja lääketieteessä.

P.S. valmistettu lihaveteen lisäämällä 1 % peptonia (lihasta saatu proteiini) ja 0,5 % natriumkloridia (pöytäsuola). Tämä koostumus tarjoaa optimaaliset olosuhteet mikro-organismien, mukaan lukien bakteerien, sienten ja hiivan, kasvulle.

Monen tyyppiset bakteerit, kuten E. coli, salmonella, stafylokokki, streptokokki ja muut, voivat kasvaa liha-peptonialustalla. Niitä käytetään elintarviketuotannossa, kuten liha- ja maitotuotteissa, sekä veden ja maaperän puhtauden indikaattoreina.

Lihapeptonialusta on universaali ja helposti saatavilla käytettäväksi useissa laboratorioissa. Sillä on korkea ravintoarvo ja sitä voidaan käyttää mikro-organismien kasvattamiseen erilaisissa olosuhteissa.

Siten lihapeptoniravintoalusta on tärkeä työkalu tuotannossa ja lääketieteessä käytettävien mikro-organismien tutkimuksessa ja torjunnassa, ja se voidaan helposti valmistaa laboratoriossa.

**Meat-Peptone Nutrient Medium (Pentridge)** Tämän ravintoalustan on kehittänyt tohtori Leslie Pentridge Englannista vuonna 1927. Elatusaine sisältää peptonivettä, lihavettä ja natriumkloridia. Lisäksi koostumukseen lisätään glukoosia ja diffuusoivaa väriainetta. Väliainetta käytetään pneumokokkien, streptokokkien ja stafylokokkien kasvattamiseen. Väliaineen valmistus. Tällaisen alustan emäksen pH:n tulisi olla 7,2 tai 7,4. Se valmistetaan syötävästä naudanlihasta saadun peptonin perusteella. Jakso