Поживне Середовище М'ясопептонне

Поживне середовище м'ясо-пептонне (П. с.) – це одне з найпоширеніших середовищ для культивування мікроорганізмів, що використовується в біотехнології, харчовій промисловості та медицині.

П.С. готують на м'ясній воді, додаючи 1% пептону (білок, отриманий з м'яса) та 0.5% хлористого натрію (кухонна сіль). Цей склад забезпечує оптимальні умови для зростання мікроорганізмів, включаючи бактерії, гриби та дріжджі.

На м'ясопептонному середовищі можуть рости багато видів бактерій, таких як кишкова паличка, сальмонела, стафілокок, стрептокок та інші. Вони використовуються у виробництві харчових продуктів, таких як м'ясо та молочні продукти, а також як індикатори чистоти води та ґрунту.

М'ясопептонне середовище є універсальним і легко доступним для використання в різних лабораторіях. Вона має високу поживну цінність і може бути використана для вирощування мікроорганізмів у різних умовах.

Таким чином, м'ясопептонне живильне середовище є важливим інструментом для дослідження та контролю мікроорганізмів, що використовуються у виробництві та медицині, і може бути легко приготовлена ​​в лабораторних умовах.

** Поживне середовище м'ясо-пептона (Пентридж)** Це живильне середовище було розроблено доктором Леслі Пентріджем з Англії в 1927 р. До складу середовища входить пептона вода, м'ясна вода і хлористий натрій. Крім того до складу додається глюкоза і дифузний барвник. Середовище використовується для вирощування пневмококів, стрептококів та стафілококів. Приготування середовища. Заснування такого середовища повинно мати рН 7,2 або 7,4. Готують її на основі пептону, отриманого з харчового м'яса. Послідовність