Beriberi

Beriberi är en näringsstörning som orsakas av en brist på vitamin B1 i kroppen. Denna sjukdom är vanligast i länder med låg levnadsstandard, där basfödan är polerat ris. Beriberi kan orsaka allvarliga hälsoeffekter, inklusive svullnad och utmattning, och i vissa fall även dödsfall.

Det finns två former av beriberi: våt och torr. Våt beriberi kännetecknas av ansamling av vätska i kroppens vävnader, vilket leder till svullnad. Torr beriberi åtföljs av svår utmattning och skador på nervsystemet. Båda formerna kan leda till hjärtsvikt och död.

Den främsta orsaken till beriberi är en brist på vitamin B1, som finns i ris. Ris genomgår vanligtvis en malningsprocess som tar bort det yttre skalet, som innehåller stora mängder vitamin B1. När det yttre skalet tas bort, förloras vitamin B1 tillsammans med det, vilket leder till en brist på detta vitamin i kroppen.

För att förhindra beriberi måste du äta mat rik på vitamin B1. Dessa livsmedel inkluderar kött, fisk, mejeriprodukter, ägg, nötter, baljväxter och vissa grönsaker. Dessutom är det viktigt att övervaka din kost och konsumera tillräckligt med vitaminer och mineraler.

Beriberi är en näringsstörning som är förknippad med en brist på vitamin B1 i kroppen. Denna sjukdom är vanlig i regioner där polerat ris är basfödan. Beriberi finns i två former: våt och torr.

Våt beriberi kännetecknas av ansamling av vätska i kroppens vävnader, vilket leder till svullnad. Torr beribera orsakar allvarlig utarmning av kroppen. Båda formerna av sjukdomen kan orsaka skador på nervsystemet och hjärtsvikt, vilket kan leda till döden.

Vitamin B1 spelar en viktig roll i metabolismen av kolhydrater, fetter och proteiner. Vitamin B1-brist leder till metabola störningar och kan leda till utveckling av beriberi.

För att förhindra beriberi måste du äta mat som är rik på vitamin B1, såsom kött, fisk, ägg, nötter, baljväxter, samt frukt och grönsaker. Det är också viktigt att titta på din kost och undvika att äta polerat ris.

Om du märker symtom på beriberi bör du uppsöka läkare för diagnos och behandling. I svåra fall kan sjukhusvistelse och slutenvård krävas.

Beriberi är en farlig sjukdom som kan leda till allvarliga hälsokonsekvenser och till och med dödsfall. Denna näringsstörning är förknippad med en brist på B-vitaminer i kroppen, särskilt vitamin B1, som också är känt som tiamin.

Beriberi är den vanligaste vitaminbristsjukdomen i den utvecklade världen. Men i vissa regioner i Asien och Afrika, särskilt där den huvudsakliga kosten är polerat eller parboiled ris utan att det yttre skalet innehåller tiamin, uppträder sjukdomen oftare. Här, istället för vanliga livsmedel som innehåller stora mängder tiamin, är de viktigaste livsmedel livsmedel som innehåller lite eller inget vitamin B1. Exempel på sådana produkter är fullkornsris eller enkelt bröd gjort av fint och raffinerat mjöl, som inte utsätts för ljus, luft och värme, medan deras yttre lager är rikt på vitaminer.

Det finns två huvudformer av denna sjukdom: "våt" beriberi och "torr" beriberi. Båda formerna påverkar nervsystemet och kan orsaka svullnad, liksom svår svaghet och hunger. Torr beriberi kännetecknas av snabb utmattning och trötthet. Våt beriberi, tvärtom, manifesteras av ansamlingar av vätska i vävnaderna, vilket kan leda till farliga komplikationer. Båda formerna kan orsaka allvarlig sjukdom och till och med dödsfall.

En av huvudorsakerna till utvecklingen av beriberi är en kost rik på kolhydrater men fattig på B-vitaminer, särskilt vitamin B1. En av anledningarna till detta fenomen kan vara användningen av konstgödsel i jordbruket