Beriberi

Beriberi on ravitsemushäiriö, joka johtuu B1-vitamiinin puutteesta kehossa. Tämä tauti on yleisin matalan elintaso maissa, joissa peruselintarvike on kiillotettu riisi. Beriberi voi aiheuttaa vakavia terveysvaikutuksia, kuten turvotusta ja uupumusta, ja joissakin tapauksissa jopa kuoleman.

Beriberiä on kahta muotoa: märkä ja kuiva. Märkä beriberi on ominaista nesteen kertyminen kehon kudoksiin, mikä johtaa turvotukseen. Kuivaan beriberiin liittyy vakava uupumus ja hermoston vaurioituminen. Molemmat muodot voivat johtaa sydämen vajaatoimintaan ja kuolemaan.

Pääasiallinen beriberin syy on riisissä olevan B1-vitamiinin puute. Riisille tehdään yleensä jauhatusprosessi, joka poistaa ulkokuoren, joka sisältää suuria määriä B1-vitamiinia. Kun ulkokuori poistetaan, B1-vitamiini katoaa sen mukana, mikä johtaa tämän vitamiinin puutteeseen kehossa.

Beriberin estämiseksi sinun on syötävä runsaasti B1-vitamiinia sisältäviä ruokia. Näitä ruokia ovat liha, kala, maitotuotteet, munat, pähkinät, palkokasvit ja jotkut vihannekset. Lisäksi on tärkeää seurata ruokavaliota ja kuluttaa riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita.

Beriberi on ravitsemushäiriö, joka liittyy kehon B1-vitamiinin puutteeseen. Tämä tauti on yleinen alueilla, joilla kiillotettu riisi on peruselintarvike. Beriberiä on kahdessa muodossa: märkä ja kuiva.

Märkä beriberi on ominaista nesteen kertyminen kehon kudoksiin, mikä johtaa turvotukseen. Kuiva beribera aiheuttaa kehon vakavan ehtymisen. Molemmat taudin muodot voivat aiheuttaa hermoston vaurioita ja sydämen vajaatoimintaa, joka voi johtaa kuolemaan.

B1-vitamiinilla on tärkeä rooli hiilihydraattien, rasvojen ja proteiinien aineenvaihdunnassa. B1-vitamiinin puute johtaa aineenvaihduntahäiriöihin ja voi johtaa beriberi-taudin kehittymiseen.

Beriberin estämiseksi sinun on syötävä runsaasti B1-vitamiinia sisältäviä ruokia, kuten lihaa, kalaa, munia, pähkinöitä, palkokasveja sekä hedelmiä ja vihanneksia. On myös tärkeää seurata ruokavaliotasi ja välttää kiillotetun riisin syömistä.

Jos huomaat beriberi-oireita, sinun tulee mennä lääkäriin diagnoosia ja hoitoa varten. Vaikeissa tapauksissa sairaalahoitoa ja sairaalahoitoa voidaan tarvita.

Beriberi on vaarallinen sairaus, joka voi johtaa vakaviin terveysvaikutuksiin ja jopa kuolemaan. Tämä ravitsemushäiriö liittyy kehon B-vitamiinien, erityisesti B1-vitamiinin, joka tunnetaan myös nimellä tiamiini, puutteeseen.

Beriberi on yleisin vitamiinin puutosairaus kehittyneissä maissa. Kuitenkin joillakin Aasian ja Afrikan alueilla, varsinkin jos pääruoka on kiillotettu tai esikeitetty riisi, jonka ulkokuori ei sisällä tiamiinia, tautia esiintyy useammin. Tässä tavallisten suuria määriä tiamiinia sisältävien ruokien sijaan pääruoat ovat elintarvikkeet, jotka sisältävät vähän tai ei ollenkaan B1-vitamiinia. Esimerkkejä tällaisista tuotteista ovat täysjyväriisi tai hienosta ja jalostetusta jauhoista valmistettu yksinkertainen leipä, jotka eivät altistu valolle, ilmalle ja lämmölle, mutta niiden ulkokerros on runsaasti vitamiineja.

Tällä taudilla on kaksi päämuotoa: "märkä" beriberi ja "kuiva" beriberi. Molemmat muodot vaikuttavat hermostoon ja voivat aiheuttaa turvotusta sekä vakavaa heikkoutta ja nälkää. Kuivalle beriberille on ominaista nopea uupumus ja väsymys. Märkä beriberi päinvastoin ilmenee nesteen kertymisestä kudoksiin, mikä voi johtaa vaarallisiin komplikaatioihin. Molemmat muodot voivat aiheuttaa vakavan sairauden ja jopa kuoleman.

Yksi tärkeimmistä syistä beriberin kehittymiseen on ruokavalio, jossa on runsaasti hiilihydraatteja, mutta vähän B-vitamiineja, erityisesti B1-vitamiinia. Yksi syy tähän ilmiöön voi olla lannoitteiden käyttö maataloudessa