Beriberi

Beriberi orqanizmdə B1 vitamini çatışmazlığından yaranan qidalanma pozğunluğudur. Bu xəstəliyə daha çox yaşayış səviyyəsi aşağı olan ölkələrdə rast gəlinir, burada əsas qida cilalanmış düyüdür. Beriberi şişlik və tükənmə və bəzi hallarda hətta ölüm də daxil olmaqla ciddi sağlamlıq təsirlərinə səbəb ola bilər.

beriberi iki forması var: yaş və quru. Yaş beriberi, bədənin toxumalarında mayenin yığılması ilə xarakterizə olunur, şişməyə səbəb olur. Quru beriberi şiddətli tükənmə və sinir sisteminin zədələnməsi ilə müşayiət olunur. Hər iki forma ürək çatışmazlığına və ölümə səbəb ola bilər.

beriberi xəstəliyinin əsas səbəbi düyüdə olan B1 vitamininin çatışmazlığıdır. Düyü adətən çox miqdarda B1 vitamini ehtiva edən xarici qabığını çıxaran frezeleme prosesindən keçir. Xarici qabıq çıxarıldıqda, B1 vitamini də onunla birlikdə itir və bu vitaminin bədəndə çatışmazlığına səbəb olur.

beriberi qarşısını almaq üçün B1 vitamini ilə zəngin qidalar yemək lazımdır. Bu qidalara ət, balıq, süd məhsulları, yumurta, qoz-fındıq, paxlalılar və bəzi tərəvəzlər daxildir. Bundan əlavə, pəhrizinizi izləmək və kifayət qədər vitamin və mineral istehlak etmək vacibdir.

Beriberi orqanizmdə B1 vitamini çatışmazlığı ilə əlaqəli qidalanma pozğunluğudur. Bu xəstəlik cilalanmış düyünün əsas qida olduğu bölgələrdə yaygındır. Beriberi iki formada olur: yaş və quru.

Yaş beriberi, bədənin toxumalarında mayenin yığılması ilə xarakterizə olunur, şişməyə səbəb olur. Quru beribera bədənin ciddi tükənməsinə səbəb olur. Xəstəliyin hər iki forması sinir sisteminə və ürək çatışmazlığına səbəb ola bilər ki, bu da ölümlə nəticələnə bilər.

Vitamin B1 karbohidratların, yağların və zülalların mübadiləsində mühüm rol oynayır. Vitamin B1 çatışmazlığı metabolik pozğunluqlara səbəb olur və beriberi inkişafına səbəb ola bilər.

beriberi xəstəliyinin qarşısını almaq üçün ət, balıq, yumurta, qoz-fındıq, paxlalılar, həmçinin meyvə və tərəvəz kimi B1 vitamini ilə zəngin qidalar yemək lazımdır. Pəhrizinizi izləmək və cilalanmış düyü yeməkdən çəkinmək də vacibdir.

beriberi əlamətlərini görsəniz, diaqnoz və müalicə üçün həkimə müraciət etməlisiniz. Ağır hallarda xəstəxanaya yerləşdirmə və stasionar müalicə tələb oluna bilər.

Beriberi ciddi sağlamlıq nəticələrinə və hətta ölümə səbəb ola biləcək təhlükəli bir xəstəlikdir. Bu qidalanma pozğunluğu bədəndə B vitaminlərinin, xüsusən də tiamin kimi tanınan B1 vitamininin çatışmazlığı ilə əlaqələndirilir.

Beriberi inkişaf etmiş dünyada ən çox yayılmış vitamin çatışmazlığı xəstəliyidir. Bununla belə, Asiya və Afrikanın bəzi bölgələrində, xüsusən də əsas pəhriz cilalanmış və ya xarici qabığında tiamin olmayan qaynadılmış düyü olduğu yerlərdə xəstəlik daha tez-tez baş verir. Burada çox miqdarda tiamin olan adi qidalar əvəzinə, əsas qidalar B1 vitamini az olan və ya heç olmayan qidalardır. Belə məhsullara misal olaraq tam taxıllı düyü və ya zərif və zərif undan hazırlanmış sadə çörəyi göstərmək olar, onların xarici təbəqəsi vitaminlərlə zəngin olduğu halda, işıq, hava və istiyə məruz qalmır.

Bu xəstəliyin iki əsas forması var: "yaş" beriberi və "quru" beriberi. Hər iki forma sinir sisteminə təsir edir və şişkinliyə, həmçinin ağır zəifliyə və aclığa səbəb ola bilər. Quru beriberi sürətli tükənmə və yorğunluq ilə xarakterizə olunur. Yaş beriberi, əksinə, toxumalarda mayenin yığılması ilə özünü göstərir və bu, təhlükəli ağırlaşmalara səbəb ola bilər. Hər iki forma ciddi xəstəliklərə və hətta ölümə səbəb ola bilər.

Beriberi xəstəliyinin inkişafının əsas səbəblərindən biri karbohidratlarla zəngin, lakin B vitaminləri, xüsusən də B1 vitamini ilə zəngin qidalanmadır. Bu fenomenin səbəblərindən biri kənd təsərrüfatında gübrələrin istifadəsi ola bilər