Beriberi

Beriberi je porucha výživy způsobená nedostatkem vitamínu B1 v těle. Toto onemocnění je nejčastější v zemích s nízkou životní úrovní, kde je základní potravinou leštěná rýže. Beriberi může způsobit vážné zdravotní následky, včetně otoků a vyčerpání, a v některých případech i smrt.

Existují dvě formy beri-beri: mokré a suché. Mokré beriberi je charakterizováno hromaděním tekutiny v tkáních těla, což vede k otoku. Suché beri-beri provází silné vyčerpání a poškození nervového systému. Obě formy mohou vést k srdečnímu selhání a smrti.

Hlavní příčinou beri-beri je nedostatek vitamínu B1, který se nachází v rýži. Rýže obvykle prochází procesem mletí, který odstraňuje vnější obal, který obsahuje velké množství vitamínu B1. Když je vnější obal odstraněn, vitamín B1 se ztrácí spolu s ním, což vede k nedostatku tohoto vitamínu v těle.

Abyste zabránili beri-beri, musíte jíst potraviny bohaté na vitamín B1. Mezi tyto potraviny patří maso, ryby, mléčné výrobky, vejce, ořechy, luštěniny a některá zelenina. Kromě toho je důležité sledovat svůj jídelníček a konzumovat dostatek vitamínů a minerálů.

Beriberi je porucha výživy spojená s nedostatkem vitamínu B1 v těle. Toto onemocnění je běžné v oblastech, kde je základní potravinou leštěná rýže. Beriberi se vyskytuje ve dvou formách: mokré a suché.

Mokré beriberi je charakterizováno hromaděním tekutiny v tkáních těla, což vede k otoku. Suchá beribera způsobuje vážné vyčerpání těla. Obě formy onemocnění mohou způsobit poškození nervového systému a srdeční selhání, které může vést až ke smrti.

Vitamin B1 hraje důležitou roli v metabolismu sacharidů, tuků a bílkovin. Nedostatek vitaminu B1 vede k poruchám metabolismu a může vést k rozvoji beri-beri.

Abyste zabránili beri-beri, musíte jíst potraviny bohaté na vitamín B1, jako je maso, ryby, vejce, ořechy, luštěniny a také ovoce a zelenina. Je také důležité hlídat si jídelníček a vyvarovat se konzumace leštěné rýže.

Pokud zaznamenáte příznaky beri-beri, měli byste navštívit lékaře pro diagnostiku a léčbu. V závažných případech může být nutná hospitalizace a hospitalizace.

Beriberi je nebezpečná nemoc, která může vést k vážným zdravotním následkům až smrti. Tato porucha výživy je spojena s nedostatkem vitamínů B v těle, zejména vitamínu B1, který je také známý jako thiamin.

Beriberi je nejčastější onemocnění z nedostatku vitamínů ve vyspělém světě. V některých oblastech Asie a Afriky, zejména tam, kde je hlavní stravou leštěná nebo předvařená rýže bez vnějšího obalu obsahujícího thiamin, se však toto onemocnění vyskytuje častěji. Zde místo běžných potravin obsahujících velké množství thiaminu jsou hlavními potravinami potraviny, které obsahují málo nebo žádný vitamín B1. Příkladem takových výrobků je celozrnná rýže nebo jednoduchý chléb z jemné a rafinované mouky, které nejsou vystaveny světlu, vzduchu a teplu, přičemž jejich vnější vrstva je bohatá na vitamíny.

Existují dvě hlavní formy tohoto onemocnění: „mokré“ beri-beri a „suché“ beri-beri. Obě formy ovlivňují nervový systém a mohou způsobit otoky, stejně jako silnou slabost a hlad. Suché beri-beri se vyznačuje rychlým vyčerpáním a únavou. Vlhké beri-beri se naopak projevuje hromaděním tekutiny v tkáních, což může vést k nebezpečným komplikacím. Obě formy mohou způsobit vážné onemocnění a dokonce i smrt.

Jedním z hlavních důvodů rozvoje beri-beri je strava bohatá na sacharidy, ale chudá na vitamíny B, zejména vitamín B1. Jedním z důvodů tohoto jevu může být používání hnojiv v zemědělství