När man destillerar eteriska oljeväxter med vattenånga löser sig en liten del av den eteriska oljan i vatten och sätter sig. Till exempel når koncentrationen av eterisk rosolja i destillatet 2,3 % på grund av det höga innehållet av mycket löslig fenyletylalkohol i oljan. Detta doftande vatten används ofta för medicinska ändamål (ögonsjukdomar, kvinnliga könsorgan), såväl som för tillverkning av parfymer och kosmetika. Aromatiskt vatten kan köpas på apoteket eller förberedas hemma.
1:a metoden. Häll vatten i ångkokaren (högst 1-1,25 liter) och lägg önskad planta på grillen. Så snart vattnet kokar, ta bort ångkokaren från värmen. Ta inte av locket förrän vattnet har svalnat helt. Förvara det resulterande aromatiska vattnet i en glasbehållare i kylskåpet i högst 2 veckor.
För att få doftande vatten, mal först plantorna du använder.
Rosenvatten - 1,5-2 koppar rosenblad.
Lavendelvatten - 9-12 blommande grenar.
Apelsinvatten - skal av 1 stor apelsin.
Rosmarinvatten - 10 blommande kvistar.
2:a metoden. Tillsätt eterisk olja i en glasflaska och skaka väl. Det bör inte finnas mer än 10 droppar eterisk olja per 200 g vatten. Var noga med att skaka kompositionen före användning.
3:e metoden. Blanda 500 ml vatten, 1 tesked alkohol och 2-5 droppar eterisk olja. Skaka väl.