Esansiyel yağ bitkilerini su buharı ile damıtırken, uçucu yağın küçük bir kısmı suda çözünerek çöker. Örneğin, damıtıktaki gül esansiyel yağı konsantrasyonu, yağdaki yüksek oranda çözünür feniletil alkol içeriği nedeniyle %2,3'e ulaşır. Bu hoş kokulu su, tıbbi amaçlarla (göz hastalıkları, kadın cinsel organları) ve ayrıca parfüm ve kozmetik üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Aromatik su eczaneden satın alınabilir veya evde hazırlanabilir.
1. yöntem. Buharlı pişiriciye su dökün (en fazla 1-1,25 litre) ve istediğiniz bitkiyi ızgaraya yerleştirin. Su kaynadığı anda buharlayıcıyı ocaktan alın. Su tamamen soğuyana kadar kapağı çıkarmayın. Elde edilen aromatik suyu bir cam kapta buzdolabında 2 haftadan fazla saklamayın.
Güzel kokulu su elde etmek için öncelikle kullandığınız bitkileri öğütün.
Gül suyu - 1,5-2 bardak gül yaprağı.
Lavanta suyu - 9-12 çiçekli dal.
Portakal suyu - 1 büyük portakalın kabuğu.
Biberiye suyu - 10 çiçekli dal.
2. yöntem. Bir cam şişeye uçucu yağ ekleyin ve iyice çalkalayın. 200 g su başına 10 damladan fazla esansiyel yağ olmamalıdır. Kullanmadan önce bileşimi salladığınızdan emin olun.
3. yöntem. 500 ml su, 1 çay kaşığı alkol ve 2-5 damla esans yağını karıştırın. İyi çalkala.