Kun eteerisiä öljykasveja tislataan vesihöyryllä, pieni osa eteerisestä öljystä liukenee veteen ja laskeutuu. Esimerkiksi ruusun eteerisen öljyn pitoisuus tisleessä saavuttaa 2,3 %, koska öljyssä on runsaasti erittäin liukenevaa fenyylietyylialkoholia. Tätä tuoksuvaa vettä käytetään laajalti lääketieteellisiin tarkoituksiin (silmäsairaudet, naisten sukuelimet) sekä hajuvesien ja kosmetiikan valmistukseen. Aromaattista vettä voi ostaa apteekista tai valmistaa kotona.
1. menetelmä. Kaada vettä höyrystimeen (enintään 1-1,25 litraa) ja aseta haluamasi kasvi grilliin. Heti kun vesi kiehuu, ota höyrykeitin pois lämmöltä. Älä poista kantta ennen kuin vesi on täysin jäähtynyt. Säilytä syntynyt aromaattinen vesi lasisäiliössä jääkaapissa enintään 2 viikkoa.
Tuoksuvan veden saamiseksi jauha ensin käyttämäsi kasvit.
Ruusuvesi - 1,5-2 kupillista ruusun terälehtiä.
Laventelivesi - 9-12 kukkivaa oksaa.
Appelsiinivesi - 1 suuren appelsiinin kuori.
Rosmariinivesi - 10 kukkivaa oksaa.
2. menetelmä. Lisää eteerinen öljy lasipulloon ja ravista hyvin. Eteeristä öljyä ei saa olla enempää kuin 10 tippaa 200 g:aa vettä kohden. Muista ravistaa koostumusta ennen käyttöä.
3. menetelmä. Sekoita 500 ml vettä, 1 tl alkoholia ja 2-5 tippaa eteeristä öljyä. Ravista hyvin.