Hieman hajuveistä

Vuonna 2003 American Perfume Foundationin järjestämässä kansainvälisessä aromakologian symposiumissa tunnistettiin tämän alueen tärkeimmät kehitystavat ja nimettiin peruserot aromaterapiaan. On huomattava, että aromakologiasta, joka tutkii hajujen vaikutusta ihmisen mielialaan ja käyttäytymiseen, tulisi tulla hajuvesien painopistealue (johdettu latinastahajuvettä - "savun kautta"). Tällä tavalla tutkijat yrittävät ohjata hajuvesien nopeaa ja epäjärjestelmällistä kehitystä vakavan tieteellisen tutkimuksen valtavirtaan, eikä sattumalta.

Viime vuosisadan puolivälistä lähtien kemianteollisuus on mahdollistanut suurten määrien halpoja, luonnollisten kanssa identtisiä aromaattisia yhdisteitä, joita käytetään aktiivisesti elintarvikkeiden, hajuvesien, kosmetiikan, kotitalouskemikaalien jne. valmistuksessa. maku identtinen luonnollisen kanssa” varoittaa kuluttajaa, että tuotteen maustamiseen käytetään luonnollisten kalliiden aineiden sijaan halpoja synteettisiä komponentteja, jotka eivät ole läheskään terveydelle vaarattomia.

Synteettisiä koostumuksia ei voida käyttää terapeuttisiin tarkoituksiin. Lisäksi ne voivat aiheuttaa vakavan allergisen reaktion. Kun käytetään usein keinotekoisia makuja sisältäviä elintarvikkeita, niiden koostumukseen sisältyvät aineet erittyvät huonosti kehosta ja kerääntyessään aiheuttavat erilaisia ​​ei-toivottuja prosesseja, jotka horjuttavat sen normaalia toimintaa. Synteettisiä tuoksuja sisältävät hajuvedet ja kotitalouskemikaalit voivat aiheuttaa päänsärkyä, huimausta, pahoinvointia, kutinaa, masennusta, väsymystä, allergioita, ärtyneisyyttä ja muita ei-toivottuja seurauksia.

Luonnollisten makujen käyttö tietysti lisää lopputuotteen kustannuksia, mutta tarjoaa korkeaa laatua eikä vahingoita ihmisten terveyttä. Hajuvesikoostumusten tekeminen on erikoista taidetta, joka vaatii laajaa tietämystä, terävää hajuaistia ja harmoniaa. Hajusteenvalmistajan käsissä tuoksut muuttuvat työkaluksi, jonka avulla tämä tai toinen idea ruumiillistuu. Hyvin sävelletyllä aromaattisella sävellyksellä on alku (yläsävel, melodia), kehitys, kulminaatio (sydän, harmoninen sisältö) ja loppu (alasävel, sointi). Tuoksu siinä kehittyy vähitellen, harmonisesti. Siinä on oltava tyypillinen nuotti, aromin symmetriakeskus ja tasainen, ilman hyppyjä, siirtymä sävyn ja puolisävelen välillä.

Alkutuoksu on sitrushedelmät, korianteri, rakuuna, timjami, laventeli; keski - ruusu, geranium, jasmiini, verbena; pohja - santelipuu, tammi sammal, vetiveriaöljy. Tuoksuissa on molli (vetiveri, patchouli, santelipuu) ja major (vanilliini, jasmiini, ruusu), tummia ja vaaleita sävyjä. Tärkeää ei ole vain haihtumisen harmonia, vaan myös tuoksun kesto ihmisen iholla lämmön, luonnollisen happamuuden ja tietyn yksilöllisen tuoksun vaikutuksesta. Ihmisten kanssa "yhteensopivuuden" vuoksi hajuvesikoostumukset sisältävät kasviperäisten ainesosien lisäksi eläinperäisiä aineita, jotka antavat myös "voimaa" aromeille: myski, meripihka, sivetti, majavavirta.

Hajut voivat toimia korottajana, synergistinä (lisätä tuoksua) tai hajunpoistoaineena (heikentää aromia). Mielenkiintoista on, että sama aine voi yhdistelmästä riippuen korjata tai tuhota hajun. Siten myskin tuoksua käytetään kukka-aromien korottajana, mutta se häviää kokonaan, jos siihen lisätään eteeristä mustasinappiöljyä tai hajutonta kiniiniä.

Esimerkiksi syklamenin tuoksun luomiseen(Syklaamipersicum), josta eteeristä öljyä ei saada, on tarpeen "ymmärtää" sen aromi. Se on läpinäkyvä, hieman kieloa muistuttava, ja siinä on voimakas mausteinen pohjasävy, jossa on hieman maanläheistä raikkautta. Tuoksun kehittyessä ilmaantuu vähitellen toissijainen kukkainen nuotti, johon lisätään lopussa hartsimaista aromia.

R. A. Friedman, kuuluisa venäläinen 1900-luvun ensimmäisen puoliskon hajuvedenvalmistaja, sävelsi syklamenin tuoksun seuraavasti:

Huippuhuomautus:

1. Hydroksisitronellali - 220 g
2. Keinotekoinen ruusu 50 g
3. Ruusuöljy 10 g
4. Absoluuttinen jasmiini 10 g
5. Linalool 14 g
6. Amiksalisylaatti - 25 g

Keskimmäinen nuotti:

1. Cistus resinoid - 12 g
2. Meripihkan myski - 3 g
3. Methyliononi - 60 g
4. Irisbetoni - 3 g
5. Ylang-ylang öljy - 34 g

Alahuomautus:

1. Styroliasetaatti - 10 g

Synergisti:

1. Myski-infuusio - 30 g
2. Sivetti-infuusio - 40 g

Tietenkin hienot hajuvesikoostumukset ovat asiantuntijoiden prioriteetti. Kotona voit tehdä yksinkertaisen seoksen eteerisistä öljyistä tietäen niiden viskositeetin, haihtuvuuden ja yhteensopivuuden.

Alla oleva taulukko auttaa sinua valitsemaan oikeat yhdistelmät.