Něco málo o parfumerii

V roce 2003 byly na mezinárodním sympoziu o aromakologii, pořádaném American Perfume Foundation, identifikovány hlavní cesty rozvoje této oblasti a pojmenovány zásadní odlišnosti od aromaterapie. Je třeba poznamenat, že aromakologie, která studuje vliv čichu na lidskou náladu a chování, by se měla stát prioritním směrem v parfumerii (odvozeno z lat.parfém - „přes kouř“). Vědci se tímto způsobem snaží nasměrovat rychlý a nesystematický rozvoj parfumerie do hlavního proudu seriózního vědeckého výzkumu, a to ne náhodou.

Od poloviny minulého století umožnil chemický průmysl vyrábět velké množství levných aromatických sloučenin identických s přírodními, které se aktivně používají při výrobě potravin, parfémů, kosmetiky, domácí chemie atd. Fráze „ příchuť identická s přírodní“ upozorňuje spotřebitele, že K ochucení výrobku se místo přírodních drahých látek používají levné syntetické komponenty, které zdaleka nejsou zdravotně nezávadné.

Syntetické kompozice nelze použít pro terapeutické účely. Navíc mohou způsobit závažnou alergickou reakci. Při časté konzumaci potravinářských výrobků s umělými příchutěmi se látky obsažené v jejich složení špatně vylučují z těla a hromadí se, vyvolávají různé nežádoucí procesy, které destabilizují jeho normální fungování. Parfémy a domácí chemikálie se syntetickými vůněmi mohou způsobit bolesti hlavy, závratě, nevolnost, svědění, deprese, únavu, alergie, podrážděnost a další nežádoucí následky.

Použití přírodních příchutí samozřejmě zvyšuje náklady na konečný produkt, ale poskytuje vysokou kvalitu a nepoškozuje lidské zdraví. Vytváření parfémových kompozic je zvláštní umění, které vyžaduje rozsáhlé znalosti, bystrý čich a smysl pro harmonii. V rukou parfuméra se vůně mění v nástroj, s jehož pomocí se ztělesňuje ta či ona myšlenka. Dobře sestavená aromatická kompozice má svůj začátek (vrchní tón, melodie), vývoj, kulminaci (srdce, harmonický obsah) a dovršení (spodní tón, témbr). Vůně se v ní rozvíjí postupně, harmonicky. Mezi tónem a půltónem musí být charakteristická nota, střed symetrie vůně a plynulý, bez skoků.

Vrchní tón je citrus, koriandr, estragon, tymián, levandule; střední - růže, pelargónie, jasmín, verbena; dno - santalové dřevo, dubový mech, vetiver. Vůně mají moll (vetiver, pačuli, santalové dřevo) a hlavní (vanilín, jasmín, růže), tmavé a světlé tóny. Důležitá je nejen harmonie odpařování, ale také trvání vůně na lidské pokožce pod vlivem tepla, přirozené kyselosti a specifické individuální vůně. Pro „kompatibilitu“ s lidmi obsahují parfémové kompozice kromě rostlinných složek látky živočišného původu, které také dodávají „sílu“ vůním: pižmo, ambra, cibetka, bobří proud.

Vůně mohou působit jako exalter, synergent (zvyšování aroma) nebo deodorant (oslabující aroma). Zajímavé je, že stejná látka v závislosti na kombinaci dokáže opravit nebo zničit zápach. Vůně pižma se tedy používá jako exalter květinových vůní, ale zcela zmizí, pokud se k ní přidá silice z černé hořčice nebo chinin bez zápachu.

Například k vytvoření vůně bramboříku(Cyclamenpersicum), ze kterého se éterický olej nezískává, je nutné „rozumět“ jeho vůni. Je transparentní, trochu připomíná konvalinku a má výrazný kořenitý podtón s lehkým zemitým tónem svěžesti. Jak se vůně vyvíjí, postupně se objevuje druhotná nota s květinovým charakterem, ke které se v závěru přidává pryskyřičné aroma.

R. A. Friedman, slavný ruský parfumér první poloviny 20. století, složil vůni bramboříku takto:

Horní poznámka:

1. Hydroxycitronellal - 220 g
2. Umělá růže 50g
3. Růžový olej 10 g
4. Jasmín absolutní 10 g
5. Linalool 14 g
6. Amixalicylát - 25 g

Střední poznámka:

1. Cistus resinoid - 12 g
2. Jantarové pižmo - 3 g
3. Methylionon - 60 g
4. Iris beton - 3 g
5. Ylang-ylang olej - 34 g

Spodní poznámka:

1. Styrolacetát - 10 g

Synergista:

1. Pižmová infuze - 30 g
2. Cibetkový nálev - 40 g

Prioritou odborníků jsou samozřejmě vynikající parfémové kompozice. Doma si můžete vyrobit jednoduchou směs esenciálních olejů s vědomím jejich viskozity, těkavosti a kompatibility.

Níže uvedená tabulka vám pomůže vybrat ty správné kombinace.