Lite om parfymeri

År 2003, vid det internationella symposiet om aromakologi, organiserat av American Perfume Foundation, identifierades de viktigaste sätten att utveckla detta område och de grundläggande skillnaderna från aromaterapi namngavs. Det noteras att aromakologi, som studerar luktens inverkan på mänskligt humör och beteende, bör bli en prioriterad riktning inom parfymeri (härledd från latinparfym - "genom rök"). På detta sätt försöker forskare styra den snabba och osystematiska utvecklingen av parfymeri till huvudströmmen av seriös vetenskaplig forskning, och inte av en slump.

Sedan mitten av förra seklet har den kemiska industrin gjort det möjligt att producera stora mängder billiga aromatiska föreningar som är identiska med naturliga, som aktivt används vid produktion av mat, parfymer, kosmetika, hushållskemikalier etc. Frasen " smak identisk med naturlig” varnar konsumenten att För att smaksätta produkten, istället för naturliga dyra ämnen, används billiga syntetiska komponenter, som är långt ifrån ofarliga för hälsan.

Syntetiska kompositioner kan inte användas för terapeutiska ändamål. Dessutom kan de orsaka en allvarlig allergisk reaktion. Med frekvent konsumtion av livsmedelsprodukter med konstgjorda smaker utsöndras ämnena som ingår i deras sammansättning dåligt från kroppen och ackumuleras provocera olika oönskade processer som destabiliserar dess normala funktion. Parfymer och hushållskemikalier med syntetiska doftämnen kan orsaka huvudvärk, yrsel, illamående, klåda, depression, trötthet, allergier, irritabilitet och andra oönskade konsekvenser.

Användningen av naturliga smaker ökar naturligtvis kostnaden för slutprodukten, men ger hög kvalitet och skadar inte människors hälsa. Att skapa parfymkompositioner är en speciell konst som kräver omfattande kunskap, ett skarpt luktsinne och en känsla av harmoni. I händerna på en parfymör förvandlas dofter till ett verktyg med hjälp av vilket den här eller den idén förkroppsligas. En välkomponerad aromatisk komposition har sin början (toppnot, melodi), utveckling, kulmination (hjärta, harmoniskt innehåll) och avslutning (bottennot, klangfärg). Lukten i den utvecklas gradvis, harmoniskt. Det måste finnas en karakteristisk ton, ett centrum för aromens symmetri och en mjuk, utan hopp, övergång mellan ton och halvton.

Toppnoten är citrus, koriander, dragon, timjan, lavendel; mitten - ros, geranium, jasmin, verbena; botten - sandelträ, ekmossa, vetiver. Dofterna har en moll (vetiver, patchouli, sandelträ) och dur (vanillin, jasmin, ros), mörka och ljusa toner. Inte bara harmonin med avdunstning är viktig, utan också doftens varaktighet på mänsklig hud under påverkan av värme, naturlig surhet och en specifik individuell lukt. För "kompatibilitet" med människor inkluderar parfymkompositioner, förutom växtingredienser, ämnen av animaliskt ursprung, som också ger "styrka" till aromer: mysk, bärnsten, civet, bäverström.

Lukter kan fungera som en exalter, en synergist (ökande arom) eller en deodorizer (försvagar aromen). Intressant nog kan samma ämne, beroende på kombinationen, fixa eller förstöra lukt. Således används doften av mysk som en exalter av blommiga aromer, men den försvinner helt om svart senap eterisk olja eller luktfri kinin tillsätts till den.

Till exempel för att skapa lukten av cyklamen(Cyklamenpersicum), från vilken eterisk olja inte erhålls, är det nödvändigt att "förstå" dess arom. Den är genomskinlig, påminner lite om liljekonvalj och har en uttalad kryddig underton med en lätt jordnära ton av friskhet. När doften utvecklas uppstår gradvis en sekundär not med en blommig karaktär, till vilken en hartsartad arom tillsätts i slutet.

R. A. Friedman, en berömd rysk parfymör från första hälften av 1900-talet, komponerade lukten av cyklamen enligt följande:

Toppnotering:

1. Hydroxicitronellal - 220 g
2. Konstgjord ros 50 g
3. Rosenolja 10 g
4. Jasmin absolut 10 g
5. Linalool 14 g
6. Amixalicylat - 25 g

Mellannot:

1. Cistus resinoid - 12 g
2. Amber mysk - 3 g
3. Metylionon - 60 g
4. Irisbetong - 3 g
5. Ylang-ylang olja - 34 g

Nedre anmärkning:

1. Styrolacetat - 10 g

Synergist:

1. Mysk infusion - 30 g
2. Civet-infusion - 40 g

Naturligtvis är utsökta parfymkompositioner prioritet för specialister. Hemma kan du göra en enkel blandning av eteriska oljor, känna till deras viskositet, flyktighet och kompatibilitet.

Tabellen nedan hjälper dig att välja rätt kombinationer.