Een beetje over parfumerie

In 2003 werden op het internationale symposium over aromacologie, georganiseerd door de American Perfume Foundation, de belangrijkste manieren om dit gebied te ontwikkelen geïdentificeerd en werden de fundamentele verschillen met aromatherapie genoemd. Opgemerkt wordt dat aromacologie, die de impact van geur op de menselijke stemming en het gedrag bestudeert, een prioritaire richting in de parfumerie zou moeten worden (afgeleid van het Latijnse woordparfum - “door rook”). Op deze manier proberen wetenschappers de snelle en onsystematische ontwikkeling van de parfumerie in de mainstream van serieus wetenschappelijk onderzoek te plaatsen, en niet toevallig.

Sinds het midden van de vorige eeuw heeft de chemische industrie het mogelijk gemaakt om grote hoeveelheden goedkope aromatische verbindingen te produceren die identiek zijn aan natuurlijke verbindingen, die actief worden gebruikt bij de productie van voedsel, parfums, cosmetica, huishoudelijke chemicaliën, enz. De zinsnede “ smaak identiek aan natuurlijk” waarschuwt de consument dat om het product op smaak te brengen, in plaats van natuurlijke dure stoffen goedkope synthetische componenten worden gebruikt, die verre van onschadelijk zijn voor de gezondheid.

Synthetische samenstellingen kunnen niet voor therapeutische doeleinden worden gebruikt. Bovendien kunnen ze een ernstige allergische reactie veroorzaken. Bij frequente consumptie van voedingsproducten met kunstmatige smaakstoffen worden de stoffen in hun samenstelling slecht uitgescheiden uit het lichaam en veroorzaken ze, als ze zich ophopen, verschillende ongewenste processen die de normale werking ervan destabiliseren. Parfums en huishoudelijke chemicaliën met synthetische geurstoffen kunnen hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, jeuk, depressie, vermoeidheid, allergieën, prikkelbaarheid en andere ongewenste gevolgen veroorzaken.

Het gebruik van natuurlijke smaakstoffen verhoogt uiteraard de kosten van het eindproduct, maar biedt hoge kwaliteit en is niet schadelijk voor de menselijke gezondheid. Het creëren van parfumcomposities is een bijzondere kunst die uitgebreide kennis, een scherp reukvermogen en een gevoel voor harmonie vereist. In de handen van een parfumeur veranderen geuren in een hulpmiddel waarmee dit of dat idee wordt belichaamd. Een goed gecomponeerde aromatische compositie heeft een begin (topnoot, melodie), ontwikkeling, culminatie (hart, harmonische inhoud) en voltooiing (onderste noot, timbre). De geur daarin ontwikkelt zich geleidelijk en harmonieus. Er moet een karakteristieke toon zijn, een symmetriecentrum van het aroma en een vloeiende, zonder sprongen, overgang tussen toon en halve toon.

De topnoot is citrus, koriander, dragon, tijm, lavendel; midden - roos, geranium, jasmijn, verbena; bodem - sandelhout, eikenmos, vetiver. De geuren hebben een kleine (vetiver, patchouli, sandelhout) en grote (vanilline, jasmijn, roos), donkere en lichte tonen. Niet alleen de harmonie van de verdamping is belangrijk, maar ook de duur van de geur op de menselijke huid onder invloed van hitte, natuurlijke zuurgraad en een specifieke individuele geur. Voor "compatibiliteit" met mensen bevatten parfumcomposities, naast plantaardige ingrediënten, stoffen van dierlijke oorsprong, die ook "kracht" geven aan aroma's: muskus, amber, civet, beverstroom.

Geuren kunnen fungeren als een verrijker, synergist (het aroma versterken) of een deodorant (het aroma verzwakken). Interessant is dat dezelfde stof, afhankelijk van de combinatie, geur kan fixeren of vernietigen. Zo wordt de geur van muskus gebruikt als een verheerlijker van bloemige aroma's, maar deze verdwijnt volledig als er etherische olie van zwarte mosterd of geurloze kinine aan wordt toegevoegd.

Bijvoorbeeld om de geur van cyclamen te creëren(Cyclamenpersicum), waaruit essentiële olie niet wordt verkregen, is het noodzakelijk om het aroma ervan te ‘begrijpen’. Het is transparant, doet een beetje denken aan lelietje-van-dalen en heeft een uitgesproken kruidige ondertoon met een lichte aardse frisheid. Naarmate de geur zich ontwikkelt, verschijnt geleidelijk een secundaire noot met een bloemig karakter, waaraan op het einde een harsachtig aroma wordt toegevoegd.

R.A. Friedman, een beroemde Russische parfumeur uit de eerste helft van de 20e eeuw, componeerde de geur van cyclamen als volgt:

Topnoot:

1. Hydroxycitronellal - 220 g
2. Kunstroos 50 g
3. Rozenolie 10 g
4. Jasmijn absolute 10 g
5. Linalool 14 g
6. Amixalicylaat - 25 g

Middelste noot:

1. Cistusharsoïde - 12 g
2. Ambermuskus - 3 g
3. Methylionon - 60 g
4. Irisbeton - 3 g
5. Ylang-ylangolie - 34 g

onderste opmerking:

1. Styrolacetaat - 10 g

Synergist:

1. Muskusinfusie - 30 g
2. Civetinfusie - 40 g

Uiteraard zijn voortreffelijke parfumcomposities de prioriteit van specialisten. Thuis kunt u een eenvoudig mengsel van essentiële oliën maken, waarbij u hun viscositeit, vluchtigheid en compatibiliteit kent.

Onderstaande tabel helpt u bij het kiezen van de juiste combinaties.