Lidt om parfumeri

I 2003, på det internationale symposium om aromakologi, arrangeret af American Perfume Foundation, blev de vigtigste måder at udvikle dette område på identificeret, og de grundlæggende forskelle fra aromaterapi blev nævnt. Det bemærkes, at aromakologi, som studerer lugtens indvirkning på menneskers humør og adfærd, bør blive en prioriteret retning i parfumeri (afledt af latinparfume - "gennem røg"). På denne måde forsøger videnskabsmænd at lede den hurtige og usystematiske udvikling af parfumeri ind i hovedstrømmen af ​​seriøs videnskabelig forskning, og ikke tilfældigt.

Siden midten af ​​forrige århundrede har den kemiske industri gjort det muligt at producere store mængder af billige aromatiske forbindelser, der er identiske med naturlige, som aktivt bruges i produktionen af ​​fødevarer, parfume, kosmetik, husholdningskemikalier osv. Sætningen “ smag identisk med naturlig” advarer forbrugeren om, at For at smage produktet, anvendes der i stedet for naturlige dyre stoffer billige syntetiske komponenter, som langt fra er sundhedsskadelige.

Syntetiske præparater kan ikke anvendes til terapeutiske formål. Derudover kan de forårsage en alvorlig allergisk reaktion. Med hyppigt forbrug af fødevarer med kunstige smagsstoffer udskilles stofferne i deres sammensætning dårligt fra kroppen og akkumulerer fremkalder forskellige uønskede processer, der destabiliserer dens normale funktion. Parfumer og husholdningskemikalier med syntetiske dufte kan forårsage hovedpine, svimmelhed, kvalme, kløe, depression, træthed, allergi, irritabilitet og andre uønskede konsekvenser.

Brugen af ​​naturlige smagsstoffer øger selvfølgelig omkostningerne ved det endelige produkt, men giver høj kvalitet og skader ikke menneskers sundhed. At skabe parfumesammensætninger er en speciel kunst, der kræver omfattende viden, en skarp lugtesans og en følelse af harmoni. I hænderne på en parfumør bliver dufte til et værktøj, ved hjælp af hvilket denne eller den idé er legemliggjort. En velkomponeret aromatisk komposition har sin begyndelse (topnote, melodi), udvikling, kulmination (hjerte, harmonisk indhold) og afslutning (bundtone, klang). Lugten i den udvikler sig gradvist, harmonisk. Der skal være en karakteristisk tone, et centrum for symmetri af aromaen og en jævn, uden spring, overgang mellem tone og halvtone.

Topnoten er citrus, koriander, estragon, timian, lavendel; mellemste - rose, geranium, jasmin, verbena; bund - sandeltræ, egemos, vetiver. Duftene har en mindre (vetiver, patchouli, sandeltræ) og duft (vanillin, jasmin, rose), mørke og lyse toner. Ikke kun harmonien af ​​fordampning er vigtig, men også varigheden af ​​duften på menneskelig hud under påvirkning af varme, naturlig surhed og en specifik individuel lugt. For "kompatibilitet" med mennesker inkluderer parfumesammensætninger, ud over planteingredienser, stoffer af animalsk oprindelse, som også giver "styrke" til aromaer: moskus, rav, civet, bæverstrøm.

Lugte kan virke som en eksalter, en synergist (øgende aroma) eller en deodorizer (svækker aromaen). Interessant nok kan det samme stof, afhængigt af kombinationen, fikse eller ødelægge lugt. Duften af ​​moskus bruges således som en forstærker af blomsteraromaer, men den forsvinder fuldstændigt, hvis den tilsættes sort sennepsolie eller lugtfri kinin.

For eksempel for at skabe duften af ​​cyclamen(Cyclamenpersicum), hvorfra æterisk olie ikke er opnået, er det nødvendigt at "forstå" dens aroma. Den er gennemsigtig, minder lidt om liljekonval og har en udtalt krydret undertone med en let jordnær note af friskhed. Efterhånden som duften udvikler sig, kommer der gradvist en sekundær note med en blomsterkarakter, hvortil en harpiksagtig aroma tilsættes til sidst.

R. A. Friedman, en berømt russisk parfumør fra første halvdel af det 20. århundrede, komponerede lugten af ​​cyclamen som følger:

Topnote:

1. Hydroxycitronellal - 220 g
2. Kunstig rose 50 g
3. Rosenolie 10 g
4. Jasmin absolut 10 g
5. Linalool 14 g
6. Amixalicylat - 25 g

Mellemnote:

1. Cistus resinoid - 12 g
2. Amber moskus - 3 g
3. Methylionon - 60 g
4. Irisbeton - 3 g
5. Ylang-ylang olie - 34 g

Nederste bemærkning:

1. Styrolacetat - 10 g

Synergist:

1. Moskusinfusion - 30 g
2. Civet infusion - 40 g

Naturligvis er udsøgte parfumesammensætninger specialisternes prioritet. Derhjemme kan du lave en simpel blanding af æteriske olier, ved at kende deres viskositet, flygtighed og kompatibilitet.

Tabellen nedenfor hjælper dig med at vælge de rigtige kombinationer.