Lors de la distillation des plantes oléagineuses essentielles avec de la vapeur d’eau, une petite partie de l’huile essentielle se dissout dans l’eau et se dépose. Par exemple, la concentration d'huile essentielle de rose dans le distillat atteint 2,3 % en raison de la teneur élevée en alcool phényléthylique hautement soluble dans l'huile. Cette eau parfumée est largement utilisée à des fins médicinales (maladies des yeux, organes génitaux féminins), ainsi que pour la fabrication de parfums et cosmétiques. L'eau aromatique peut être achetée en pharmacie ou préparée à la maison.
1ère méthode. Versez de l'eau dans le cuiseur vapeur (pas plus de 1 à 1,25 litre) et placez la plante souhaitée sur le gril. Dès que l'eau bout, retirez le cuiseur vapeur du feu. Ne retirez pas le couvercle tant que l'eau n'a pas complètement refroidi. Conservez l'eau aromatique obtenue dans un récipient en verre au réfrigérateur pendant 2 semaines maximum.
Pour obtenir une eau parfumée, broyez d’abord les plantes que vous utilisez.
Eau de rose – 1,5 à 2 tasses de pétales de rose.
Eau de lavande - 9-12 branches fleuries.
Eau d'orange - zeste d'1 grosse orange.
Eau de romarin - 10 brins fleuris.
2ème méthode. Ajoutez l'huile essentielle dans une bouteille en verre et agitez bien. Il ne doit pas y avoir plus de 10 gouttes d'huile essentielle pour 200 g d'eau. Assurez-vous de secouer la composition avant utilisation.
3ème méthode. Mélangez 500 ml d'eau, 1 cuillère à café d'alcool et 2 à 5 gouttes d'huile essentielle. Bien agiter.