Гетерозид

Вступ

Гетерозиди - це клас біологічно активних сполук, які одержують шляхом ферментативного гідролізу глікозидних зв'язків між вуглеводом та агліконами. Вони є важливим класом природних сполук і можуть мати різноманітну структуру та біологічну активність залежно від джерела одержання та умов ферментації.

Визначення