Хетерозид

Въведение

Хетерозидите са клас биологично активни съединения, които се получават чрез ензимна хидролиза на гликозидни връзки между въглехидрати и агликони. Те са важен клас естествени съединения и могат да имат различни структури и биологични активности в зависимост от източника и условията на ферментация.

Определение