Метаболіти

Метаболіти

*Метаболіт* - це речовина, яка утворюється в результаті хімічних реакцій між компонентами їжі у шлунково-кишковому тракті та виділеннями організму. Процеси метаболізму відбуваються в основному в клітинах епітелію кишечника, печінки та нирок, а також у крові, кістках, шкірі, м'язах, легенях, жирових тканинах і т.д.

Значення метаболізму

Метаболізм відіграє важливу роль у багатьох фізіологічних та біохімічних процесах: регулює обмін речовин, зміцнює імунну систему, виробляє травні ферменти, синтезує необхідні елементи, гормони та інші активні речовини. У шлунку, наприклад, існують ферменти для переробки білків, жирів та вуглеводів, що виробляються організмом. Кислотний рівень у шлунку також має значення при приготуванні їжі. Це приклад процесу обміну речовин.

Основні функції метаболізму - Зміцнення імунітету шляхом виробництва антитіл та інтерферонів - Вироблення гормонів - Виробництво травних ферментів та глюкози