Метаболити

Метаболити

*Метаболитът* е вещество, което се образува в резултат на химични реакции между хранителните компоненти в стомашно-чревния тракт и телесните секрети. Процесите на *метаболизъм* протичат главно в епителните клетки на червата, черния дроб и бъбреците, както и в кръвта, костите, кожата, мускулите, белите дробове, мастните тъкани и др.

Стойност на метаболизма

Метаболизмът играе важна роля в много физиологични и биохимични процеси: регулира метаболизма, укрепва имунната система, произвежда храносмилателни ензими, синтезира необходимите елементи, хормони и други активни вещества. В стомаха, например, има ензими за преработка на протеини, мазнини и въглехидрати, които се произвеждат от тялото. Нивото на киселина в стомаха също има значение при готвене. Това е пример за метаболитен процес.

Основни функции на метаболизма - Укрепване на имунната система чрез производство на антитела и интерферони - Производство на хормони - Производство на храносмилателни ензими и глюкоза