Харчування вагітних жінок і матерів-матерів відіграє важливу роль у підтримці здоров'я та забезпеченні нормального розвитку дитини. Важливо, що харчування у першій та другій половині вагітності, а також у період грудного вигодовування мають свої особливості.
Перша половина вагітності:
У першій половині вагітності харчування повинне відповідати загальним вимогам раціонального харчування. Жінка повинна слідувати різноманітній та збалансованій дієті, що включає всі необхідні поживні речовини. Важливо споживати достатню кількість білка, жирів та вуглеводів.
Однак у другій половині вагітності вимоги до харчування посилюються. Харчування має бути не лише повноцінним, а й посиленим. Рекомендується збільшити споживання білка близько 2 г на 1 кг ваги на день. Білок можна отримувати з молока (від 0,75 до 1 л на день), молочних продуктів та негострих сирів. Також важливо збільшити прийом жирів до 1,5 г на 1 кг ваги.
Під час вагітності слід уникати гострих та солоних страв. Не рекомендується вживати страви, що містять екстрактивні речовини, такі як м'ясні, рибні та грибні бульйони. Для посилення надходження вітамінів рекомендується збільшити споживання овочів, фруктів, соків, а в разі потреби можна приймати синтетичні вітамінні препарати.
Корисно вживати щодня 25-30 г рослинної олії, багатої на вітамін Е. Обмеження слід накласти на споживання солі (кухонну) та рідини, які не повинні перевищувати 4-5 склянок на день. Алкогольні напої категорично протипоказані під час вагітності.
Харчування у першій половині вагітності здійснюється 4 десь у день, тоді як у другій половині рекомендується перейти на 5-6 разове харчування.
Харчування матерів-годувальниць:
Харчування матері-годувальниці також вимагає особливої уваги. Добовий раціон матері-годувальниці повинен містити не менше 2 г білка на 1 кг ваги, переважно з молока та молочних продуктів. Крім того, рекомендується споживати близько 120-130 г жирів та 500 г вуглеводів.
Для покриття потреби у вітамінах матері-годувальниці рекомендується додатково приймати аскорбінову кислоту і 15 г риб'ячого жиру на день, що забезпечує потребу у вітамінах А і D.
Загальна кількість вільної рідини в раціоні матері-годувальниці не повинна перевищувати 2 літри на день. Приготування їжі не слід додавати прянощі. Для задоволення потреби в мінеральних солях, особливо кальції, магнії та фосфорі, у денний раціон слід включати сир, сир, молочнокислі продукти, одне яйце та хліб із грубого борошна. Овочі, фрукти та ягоди також є цінними продуктами.
Під час грудного вигодовування слід виключити вживання алкогольних напоїв. Харчування матері-годувальниці повинно здійснюватися 4-5 разів на день, і додатково перед кожним годуванням рекомендується пити молоко двічі на день.
Важливо пам'ятати, що кожна жінка унікальна, її поживні потреби можуть відрізнятися. Тому рекомендується консультуватися з лікарем або дієтологом, щоб розробити індивідуальний раціон харчування з огляду на особливості організму та загальний стан здоров'я.
Правильне харчування вагітних жінок і матерів-годувальниць відіграє важливу роль у підтримці здоров'я як матері, так і дитини. Наслідуючи збалансовану дієту та рекомендації лікаря, жінка може забезпечити своєму організму всі необхідні поживні речовини для нормального розвитку малюка та підтримки свого власного здоров'я.