Protein dự phòng

Protein dự trữ là protein mà cơ thể sử dụng làm nguồn năng lượng nếu lượng protein từ thực phẩm không đủ. Chúng được tìm thấy chủ yếu ở gan và cơ cũng như trong các mô khác.

Cơ thể có thể sử dụng protein dự trữ làm nguồn năng lượng trong hai trường hợp: khi nguồn cung cấp protein cho cơ thể bị hạn chế hoặc khi protein không thể được sử dụng nhanh chóng và hiệu quả để lấy năng lượng. Ví dụ, trong tình trạng đói hoặc mắc các bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa, cơ thể có thể sử dụng protein dự trữ để duy trì các chức năng quan trọng.

Nếu chế độ ăn thiếu protein, cơ thể bắt đầu sử dụng protein dự trữ. Ở gan, chúng được chuyển hóa thành glucose và chất béo, được sử dụng làm năng lượng, và trong cơ bắp thành axit amin, cũng có thể được sử dụng làm năng lượng.

Tuy nhiên, việc sử dụng protein dự trữ trong thời gian dài có thể dẫn đến sự thiếu hụt chúng trong cơ thể, gây ra nhiều bệnh và rối loạn khác nhau trong hoạt động của các cơ quan và hệ thống. Vì vậy, điều quan trọng là phải theo dõi lượng protein đưa vào cơ thể và cố gắng lấy chúng từ thực phẩm.

Nhìn chung, protein dự trữ đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng quan trọng của cơ thể và có thể được sử dụng làm nguồn năng lượng khi thiếu lượng protein từ thực phẩm. Tuy nhiên, việc sử dụng chúng lâu dài có thể dẫn đến sự thiếu hụt và rối loạn của cơ thể.

Protein dự phòng

Protein dự phòng là protein dự trữ của cơ thể, được sử dụng trong trường hợp lượng protein thực phẩm đưa vào cơ thể không đủ. Protein ở trạng thái dự trữ và có trong máu nhưng không được sử dụng để tổng hợp protein mới hoặc các chất tham gia vào các phản ứng trao đổi chất hóa học trong cơ thể được gọi là ion đệm protein.