Ανταλλακτικές πρωτεΐνες

Οι πρωτεΐνες αποθήκευσης είναι πρωτεΐνες που το σώμα χρησιμοποιεί ως πηγή ενέργειας εάν η πρόσληψη πρωτεΐνης από τα τρόφιμα είναι ανεπαρκής. Βρίσκονται κυρίως στο ήπαρ και τους μύες, καθώς και σε άλλους ιστούς.

Οι πρωτεΐνες αποθήκευσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν από το σώμα ως πηγή ενέργειας σε δύο περιπτώσεις: όταν η παροχή πρωτεϊνών στο σώμα είναι περιορισμένη ή όταν οι πρωτεΐνες δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν γρήγορα και αποτελεσματικά για την απόκτηση ενέργειας. Για παράδειγμα, σε συνθήκες πείνας ή σε ασθένειες που σχετίζονται με μεταβολικές διαταραχές, το σώμα μπορεί να χρησιμοποιήσει εφεδρικές πρωτεΐνες για να διατηρήσει ζωτικές λειτουργίες.

Εάν υπάρχει έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή, το σώμα αρχίζει να χρησιμοποιεί εφεδρικές πρωτεΐνες. Στο συκώτι μετατρέπονται σε γλυκόζη και λίπη, που χρησιμοποιούνται για ενέργεια, και στους μύες σε αμινοξέα, τα οποία μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για ενέργεια.

Ωστόσο, η μακροχρόνια χρήση πρωτεϊνών αποθήκευσης μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκειά τους στον οργανισμό, η οποία μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες και διαταραχές στη λειτουργία οργάνων και συστημάτων. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την πρόσληψη πρωτεϊνών στον οργανισμό και να προσπαθείτε να τις λαμβάνετε από τα τρόφιμα.

Γενικά, οι πρωτεΐνες αποθήκευσης παίζουν σημαντικό ρόλο στη διατήρηση των ζωτικών λειτουργιών του σώματος και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως πηγή ενέργειας όταν υπάρχει έλλειψη πρόσληψης πρωτεΐνης από τα τρόφιμα. Ωστόσο, η μακροχρόνια χρήση τους μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια και διαταραχή του οργανισμού.

Ανταλλακτικές πρωτεΐνες

Οι εφεδρικές πρωτεΐνες είναι οι εφεδρικές πρωτεΐνες του σώματος, οι οποίες χρησιμοποιούνται σε περίπτωση ανεπαρκούς πρόσληψης πρωτεϊνών τροφής στον οργανισμό. Οι πρωτεΐνες που βρίσκονται σε εφεδρική κατάσταση και στην κυκλοφορία του αίματος, αλλά δεν χρησιμοποιούνται για τη σύνθεση νέων πρωτεϊνών ή ουσιών που συμμετέχουν σε χημικές μεταβολικές αντιδράσεις στο σώμα, ονομάζονται ιόντα ρυθμιστικού διαλύματος πρωτεΐνης