Ersatzproteine

Speicherproteine ​​sind Proteine, die der Körper als Energiequelle nutzt, wenn die Proteinzufuhr aus der Nahrung nicht ausreicht. Sie kommen hauptsächlich in der Leber und den Muskeln sowie in anderen Geweben vor.

Speicherproteine ​​können vom Körper in zwei Fällen als Energiequelle genutzt werden: wenn die Versorgung des Körpers mit Proteinen begrenzt ist oder wenn Proteine ​​nicht schnell und effizient zur Energiegewinnung genutzt werden können. Beispielsweise kann der Körper bei Hungerzuständen oder bei Erkrankungen, die mit Stoffwechselstörungen einhergehen, auf Reserveproteine ​​zurückgreifen, um lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten.

Bei einem Proteinmangel in der Nahrung beginnt der Körper, auf Reserveproteine ​​zurückzugreifen. In der Leber werden sie in Glukose und Fette umgewandelt, die zur Energiegewinnung genutzt werden, und in der Muskulatur in Aminosäuren, die ebenfalls zur Energiegewinnung genutzt werden können.

Allerdings kann die langfristige Einnahme von Speicherproteinen zu deren Mangel im Körper führen, was zu verschiedenen Krankheiten und Funktionsstörungen von Organen und Systemen führen kann. Daher ist es wichtig, die Aufnahme von Proteinen im Körper zu überwachen und zu versuchen, diese über die Nahrung aufzunehmen.

Generell spielen Speicherproteine ​​eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung lebenswichtiger Funktionen des Körpers und können bei mangelnder Proteinzufuhr aus der Nahrung als Energiequelle genutzt werden. Ihre langfristige Einnahme kann jedoch zu Mangelerscheinungen und Störungen im Körper führen.

Ersatzproteine

Ersatzproteine ​​sind körpereigene Reserveproteine, die bei unzureichender Aufnahme von Nahrungsproteinen in den Körper verwendet werden. Proteine, die sich in einem Reservezustand und im Blutkreislauf befinden, aber nicht für die Synthese neuer Proteine ​​oder Substanzen verwendet werden, die an chemischen Stoffwechselreaktionen im Körper beteiligt sind, werden als Proteinpufferionen bezeichnet