Аспергилус

Аспергилус (лат. aspergillum - съд за пръскане, лейка; синоним: гъба левкорея, плесен левкорея) е род сапротрофни несъвършени нишковидни гъби от клас торбести гъби.

Aspergillus включва около 250 вида, разпространени по целия свят. Те се характеризират с разклонен септиран мицел и образуват конидиефорци, носещи спорангии със спори (конидии) на върха. Конидиеносците често имат характерна форма на пясъчен часовник.

Представителите на род Aspergillus са широко разпространени в природата и са активни разрушители на органични съединения. Те могат да причинят разваляне на храната, както и болести по растенията, животните и хората (аспергилоза). Някои видове се използват в хранително-вкусовата промишленост за производство на органични киселини, ензими и други съединения.

Aspergillus е род плесенни гъби. Аспергили често се появяват в плодове или зеленчуци, които не са обработени правилно. Подсладителите и маята също могат да увеличат вероятността от тази гъбичка. Ако забележите мухъл, трябва да направите две неща: поставете замърсената храна в хладилника и я изхвърлете възможно най-бързо. Въпреки че мухълът може да бъде неудобен, той все още може да бъде полезен. В миналото нивите на много фермери са били покрити с така наречената роса, богата на спори на аспергили. Когато човечеството започна да обработва земята, използването на токсични химикали уби част от вида. Тук