Бензидин тест

Бензидиновият тест или бензидинова реакция на Грегерсен е метод за определяне на метионин (аминокиселина от протеинова молекула), базиран на качествена (кювета) или количествена (измерена скорост на потока) промяна в цвета на разтвор под въздействието на амидин азо багрилни производни (прост бензидин). Един от методите, използвани в лабораторията за определяне на съдържанието на метионин в храната, млякото и кръвта. Методът е предложен за първи път от Langer и Gregersen през 1927 г.