Benzidine-test

De benzidinetest of benzidine Gregersenne-reactie is een methode voor het bepalen van methionine (een aminozuur uit een eiwitmolecuul), op basis van een kwalitatieve (cuvette) of kwantitatieve (gemeten stroomsnelheid) verandering in de kleur van een oplossing onder invloed van amidine-azo kleurstofderivaten (eenvoudige benzidine). Een van de methoden die in het laboratorium worden gebruikt om het methioninegehalte in voedsel, melk en bloed te bepalen. De methode werd voor het eerst voorgesteld door Langer en Gregersen in 1927.