벤지딘 테스트

벤지딘 테스트 또는 벤지딘 Gregersenne 반응은 아미딘 아조의 영향으로 용액 색상의 정성적(큐벳) 또는 정량적(측정된 유속) 변화를 기반으로 메티오닌(단백질 분자의 아미노산)을 결정하는 방법입니다. 염료 유도체(단순 벤지딘). 음식, 우유, 혈액의 메티오닌 함량을 측정하기 위해 실험실에서 사용되는 방법 중 하나입니다. 이 방법은 1927년 Langer와 Gregersen에 의해 처음 제안되었습니다.