Lactobacillus Bulgaricus

Lactobacillus bulgaricas

Lactobacillus bulgarica е уникална бактерия, която е важна за човешкото здраве. Това е една от най-често срещаните бактерии, които обитават червата ни. Тази бактерия играе важна роля в поддържането на баланса на бактериите в червата и помага при храносмилането на хранителните вещества. Въпреки това, не всички хора имат еднакви нива от него в червата си, което може да доведе до различни здравословни проблеми.

Историята на лактобацилите и Bacillus bulgaris е тясно свързана с историята на България. Българските кисели млека са традиционен продукт на страната и мнозина ги смятат за най-добрите в света. Тези кисели млека се произвеждат от Bacillus bulgaricus, който е източник на млечнокисели бактерии. Българската пръчка се нарича още българска пръчка, защото произхожда от България и е кръстена на тази страна.

При изследване на чревната микрофлора при здрави хора се наблюдава много по-висока честота на колонизация с Lactobacillus bulgaria, отколкото при някои популационни групи. Това включва възрастни хора, диабетици и пациенти с различни стомашно-чревни заболявания. Това откритие предполага, че високото присъствие на Bulgargia в червата може да е индикатор за здрав чревен микробиом.