Lactobacillus Bulgaricus

Lactobacillus bulgaricas

Lactobacillus bulgarica ist ein einzigartiges Bakterium, das für die menschliche Gesundheit wichtig ist. Es ist eines der häufigsten Bakterien, die in unserem Darm leben. Dieses Bakterium spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung des Bakteriengleichgewichts im Darm und hilft bei der Verdauung von Nährstoffen. Allerdings haben nicht alle Menschen die gleichen Mengen davon im Darm, was zu verschiedenen Gesundheitsproblemen führen kann.

Die Geschichte der Laktobazillen und des Bacillus bulgaris ist eng mit der Geschichte Bulgariens verbunden. Bulgarischer Joghurt ist ein traditionelles Produkt dieses Landes und viele halten ihn für den besten der Welt. Diese Joghurts werden aus Bacillus bulgaricus hergestellt, einer Quelle für Milchsäurebakterien. Der bulgarische Stock wird auch Bulgarischer Stock genannt, weil er aus Bulgarien stammt und nach diesem Land benannt wurde.

Bei der Untersuchung der Darmflora bei gesunden Menschen ist die Häufigkeit der Besiedlung mit Lactobacillus bulgaria deutlich höher als bei manchen Bevölkerungsgruppen. Dazu gehören ältere Menschen, Diabetiker und Patienten mit verschiedenen Magen-Darm-Erkrankungen. Dieser Befund legt nahe, dass das hohe Vorkommen von Bulgargia im Darm ein Indikator für ein gesundes Darmmikrobiom sein könnte.