Lactobacillus Bulgaricus

Lactobacillus bulgaricas

Lactobacillus bulgarica is een unieke bacterie die belangrijk is voor de menselijke gezondheid. Het is een van de meest voorkomende bacteriën die in onze darmen leven. Deze bacterie speelt een belangrijke rol bij het in stand houden van de balans van bacteriën in de darmen en helpt bij de vertering van voedingsstoffen. Niet alle mensen hebben echter dezelfde niveaus ervan in hun darmen, wat tot verschillende gezondheidsproblemen kan leiden.

De geschiedenis van lactobacillen en Bacillus bulgaris is nauw verbonden met de geschiedenis van Bulgarije. Bulgaarse yoghurt is een traditioneel product van dit land en wordt door velen beschouwd als het beste ter wereld. Deze yoghurts worden gemaakt met behulp van Bacillus bulgaricus, een bron van melkzuurbacteriën. De Bulgaarse stok wordt ook wel de Bulgaarse stok genoemd omdat deze zijn oorsprong vindt in Bulgarije en naar dat land is vernoemd.

Bij onderzoek van de darmmicroflora bij gezonde mensen is de frequentie van kolonisatie door Lactobacillus bulgaria veel hoger dan bij sommige bevolkingsgroepen. Dit omvat ouderen, diabetici en patiënten met verschillende maag-darmziekten. Deze bevinding suggereert dat de hoge aanwezigheid van Bulgargia in de darmen een indicator kan zijn voor een gezond darmmicrobioom.