Lactobacillus Bulgaricus

Lactobacillus bulgaricas

A Lactobacillus bulgarica egy egyedülálló baktérium, amely fontos az emberi egészség szempontjából. Ez az egyik leggyakoribb baktérium, amely a beleinkben él. Ez a baktérium fontos szerepet játszik a bélben lévő baktériumok egyensúlyának fenntartásában, és segíti a tápanyagok emésztését. Nem minden embernek ugyanakkora a szintje a belekben, ami különféle egészségügyi problémákhoz vezethet.

A lactobacillusok és a Bacillus bulgaris története szorosan összefügg Bulgária történelmével. A bolgár joghurtok ennek az országnak a hagyományos termékei, és sokan a világ legjobbjának tartják. Ezek a joghurtok a Bacillus bulgaricus felhasználásával készülnek, amely tejsavbaktériumok forrása. A bolgár botot bolgár botnak is nevezik, mert Bulgáriából származik, és erről az országról kapta a nevét.

Egészséges emberek bélmikroflórájának vizsgálatakor sokkal gyakrabban fordul elő Lactobacillus bulgaria kolonizáció, mint egyes populációs csoportokban. Ide tartoznak az idősek, a cukorbetegek és a különféle gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők. Ez a megállapítás arra utal, hogy a Bulgargia magas jelenléte a bélben az egészséges bélmikrobióma indikátora lehet.