Agariaceae

**Agaricaceae** (lat. Agaricales) - řády agarických hub, rozlišené na základě některých společných znaků jejich asci. Celkem je registrováno asi sto rodů a více než 300 druhů jedlých i nejedlých hub.

Agarické houby jsou jedny z nejznámějších a nejrozšířenějších na světě. Lze je nalézt téměř v jakékoli zemi světa, včetně Ruska a SNS. Předpokládá se, že ve starověku bylo známo mnoho druhů agarických hub, protože se používaly k přípravě různých pokrmů a nápojů. Například muchomůrky byly nalezeny ve starověkých ruinách a patří mezi první houby nalezené v historii.

Jedním z nejoblíbenějších a dobře prozkoumaných druhů je hřib pravý, který je pochoutkou v mnoha zemích světa. Je však třeba poznamenat, že ne všechny druhy agarických hub jsou jedlé, takže před přípravou jakýchkoli pokrmů s použitím agarických hub se musíte ujistit, že jsou vhodné ke konzumaci.

Kromě jedlých odrůd agaricaceae existuje i mnoho nejedlých druhů, například muchomůrky, které mohou být pro člověka velmi nebezpečné. Při sběru hub byste proto měli být opatrní a neriskovat své zdraví a život.

Někteří lidé také používají aha