Bakteriocinogenita

Bakteriocinogenita je schopnost bakterií produkovat bakteriociny. Bakteriociny jsou proteiny nebo peptidy, které jsou syntetizovány některými bakteriemi a mají antimikrobiální aktivitu.

Bakteriocinogenní bakterie mohou inhibovat růst jiných bakterií citlivých na bakteriocin. To dává bakteriocinogenním kmenům výhodu v soutěži o živiny a prostor. Bakteriociny mohou také hrát roli při tvorbě a udržování hostitelské mikroflóry.

Bakteriocinogenita je rozšířena mezi bakteriemi, zejména mezi zástupci normální lidské mikroflóry. Nejvíce studovanými bakteriociny jsou laktobacily a bifidobakterie. Studium bakteriocinogenity je důležité pro pochopení mechanismů interakce mezi mikroorganismy a hledání nových antimikrobiálních látek.