Sådan overlever du overgangssæsonen: bekæmpelse af vitaminmangel

Februar er ikke kun kærlighedens og hårde frostmåneder. Dette er også den sidste milepæl på vejen mod foråret. Men ikke alle formår at møde hende smukke og raske. Vitaminer og mikroelementer vil komme til undsætning. Hvad skal du tage og hvorfor - læs vores materiale!

Selv de kvinder, der ikke tilbringer 80 % af deres tid i nærheden af ​​en computer, ikke ryger og ikke misbruger alkohol, kan ikke uden problemer overleve den kolde periode på året. Denne triste situation skyldes manglen på sol, en tilstrækkelig mængde frisk frugt og grøntsager, simpelthen sagt, vitaminmangel.

Vitamin: B2 (riboflavin) - deltager i metaboliske processer og cellulær respiration.
Symptomer på mangel: anfald i mundvigene, hyppig herpes, revnede læber, dermatitis. Kilder: øl- og bagegær, mandler, okse- og svinekød, æg, fisk, hytteost, kakao.

Vitamin: B7 (biotin) - stimulerer celleregenerering.
Symptomer på mangel: ingen rødme, bleg hud med en blålig nuance, afskalning, sår heler ikke i lang tid.
Kilder: lever, rugbrød, risklid, bønner, valnødder, æggeblomme.

Vitamin: B9 (folinsyre) - deltager i hæmatopoiesen, regulerer kulhydrat- og fedtstofskiftet i kroppen.
Symptomer på mangel: kedeligt, skørt hår, falder ud mere end normalt. Kilder: grønne bladgrøntsager, bønner, gær, fuldkorn, lever.

Vitamin: E (tocopherol) – regulerer peroxidationsprocessen, bremser aldring, stabiliserer intracellulære processer.
Symptomer på mangel: tør og ru hud, områder med afskalning vises, som ikke går væk i lang tid.
Kilder: fisk og skaldyr, nødder, mælk, vegetabilsk olie, frø, spirede korn.

Vitamin: C - syntetiserer kollagenfibre.
Symptomer på mangel: kedelig, slap hud, øget pigmentering, edderkopper vises.
Kilder: citrusfrugter, solbær, hyben, kiwi, æbler, surkål, radiser, peberfrugt, spinat, salat, grønne blade.

Vitamin: A - beskytter huden mod negative miljøfaktorer.
Symptomer på mangel: huden tørrer og skaller, røde pletter vises (som forfrysninger), og der er en masse smertefuld betændelse.
Kilder: gulerødder, abrikoser, løg, rødbeder, smør, æggeblomme, fiskeolie, lever.

Vitamin: P (rutin) - styrker væggene i blodkarrene.
Symptomer på mangel: blå mærker vises selv ved lette berøringer, blodkar vises på huden.
Kilder: aronia, grøn te, citrusfrugter, vindruer, blommer, kirsebær, hyben, hindbær, sød peber, hvidløg, tomater, syre, boghvede.

Vitamin: PP (niacin) - deltager i syntesen af ​​enzymer, der er ansvarlige for cellulær respiration.
Symptomer på mangel: huden ser blålig eller grøn ud, læberne mister farve, bliver grå eller lilla.
Kilder: hvedekim, fisk, kylling, mælk, æg, ost, jordnødder.

Mikroelement: kalium - ansvarlig for den normale funktion af cellemembraner.
Mangelsymptomer: træthed, kramper, hårtab, apati og depression.
Kilder: solsikkefrø, mandler, kylling, torsk, svampe, spinat.

Mikroelementer: zink og selen - beskytter cellemembraner mod skader fra frie radikaler.
Symptomer på mangel: øget sekretion af talgkirtlerne, udslæt, betændelse og acne.
Kilder: zink - boghvede, havre, bygkorn, bælgfrugter, kød, fjerkræ; selen - fisk og skaldyr, æg, indmad, majs, hvedekerner, tomater, hvidløg, svampe, brød