Cara bertahan di musim pancaroba: melawan kekurangan vitamin

Februari bukan hanya bulan cinta dan musim salju yang parah. Ini juga merupakan tonggak terakhir menuju musim semi. Namun tidak semua orang berhasil bertemu dengannya yang cantik dan sehat. Vitamin dan elemen mikro akan membantu. Apa yang harus diambil dan mengapa – baca materi kami!

Bahkan wanita yang tidak menghabiskan 80% waktunya di dekat komputer, tidak merokok, dan tidak menyalahgunakan alkohol tidak dapat bertahan di musim dingin tanpa masalah. Situasi menyedihkan ini disebabkan oleh kurangnya sinar matahari, cukupnya buah-buahan dan sayuran segar, sederhananya, kekurangan vitamin.

Vitamin: B2 (riboflavin) - berpartisipasi dalam proses metabolisme dan respirasi sel.
Gejala kekurangan : kejang di sudut mulut, sering terkena herpes, bibir pecah-pecah, dermatitis. Sumber: ragi pembuat bir dan roti, almond, daging sapi dan babi, telur, ikan, keju cottage, coklat.

Vitamin: B7 (biotin) - merangsang regenerasi sel.
Gejala kekurangan : tidak merona, kulit pucat dengan semburat kebiruan, mengelupas, luka lama tidak sembuh.
Sumber: hati, roti gandum hitam, dedak padi, kacang-kacangan, kenari, kuning telur.

Vitamin: B9 (asam folat) - berpartisipasi dalam hematopoiesis, mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak dalam tubuh.
Gejala kekurangan: rambut kusam, rapuh, lebih banyak rontok dari biasanya. Sumber: sayuran berdaun hijau, kacang-kacangan, ragi, gandum utuh, hati.

Vitamin: E (tokoferol) – mengatur proses peroksidasi, memperlambat penuaan, menstabilkan proses intraseluler.
Gejala kekurangan: kulit kering dan kasar, muncul area mengelupas yang tidak kunjung hilang dalam waktu lama.
Sumber: ikan dan makanan laut, kacang-kacangan, susu, minyak sayur, biji-bijian, biji-bijian yang bertunas.

Vitamin: C - mensintesis serat kolagen.
Gejala defisiensi: kulit kusam, kendur, pigmentasi meningkat, muncul spider urat.
Sumber: buah jeruk, blackcurrant, rose hip, kiwi, apel, asinan kubis, lobak, paprika, bayam, selada, sayuran hijau.

Vitamin: A - melindungi kulit dari faktor lingkungan negatif.
Gejala kekurangan: kulit mengering dan mengelupas, muncul bintik-bintik merah (seperti radang dingin), dan timbul peradangan yang sangat nyeri.
Sumber: wortel, aprikot, bawang bombay, bit, mentega, kuning telur, minyak ikan, hati.

Vitamin: P (rutin) - memperkuat dinding pembuluh darah.
Gejala kekurangan: muncul memar meski hanya disentuh ringan, muncul pembuluh darah di kulit.
Sumber: chokeberry, teh hijau, buah jeruk, anggur, plum, ceri, rose hip, raspberry, paprika manis, bawang putih, tomat, coklat kemerah-merahan, soba.

Vitamin: PP (niacin) - berpartisipasi dalam sintesis enzim yang bertanggung jawab untuk respirasi sel.
Gejala kekurangan: kulit tampak kebiruan atau hijau, bibir kehilangan warna, menjadi abu-abu atau ungu.
Sumber: bibit gandum, ikan, ayam, susu, telur, keju, kacang tanah.

Unsur mikro: kalium - bertanggung jawab atas fungsi normal membran sel.
Gejala defisiensi: kelelahan, kram, rambut rontok, apatis dan depresi.
Sumber: biji bunga matahari, almond, ayam, cod, jamur, bayam.

Unsur mikro: seng dan selenium - melindungi membran sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Gejala defisiensi: peningkatan sekresi kelenjar sebaceous, ruam, peradangan dan jerawat.
Sumber: seng - soba, oat, sereal barley, kacang-kacangan, daging, unggas; selenium - makanan laut, telur, jeroan, jagung, biji-bijian gandum, tomat, bawang putih, jamur, roti