移行期を乗り切る方法: ビタミン欠乏症との戦い

2月は愛と厳しい霜の月だけではありません。春へ向かう最後の節目でもあります。しかし、誰もが彼女の美しくて健康的な姿に出会うことができるわけではありません。ビタミンと微量元素が役に立ちます。何をとるべきか、そしてその理由 – 資料をお読みください。

時間の 80% をコンピューターの近くで過ごさず、喫煙もせず、アルコールも乱用しない女性でも、一年の寒い時期を問題なく乗り切ることはできません。この悲しい状況は、太陽の不足、十分な量の新鮮な果物や野菜、簡単に言えばビタミン欠乏によるものです。

ビタミン: B2 (リボフラビン) - 代謝プロセスと細胞呼吸に関与します。
欠乏症の症状：口角の発作、頻繁なヘルペス、唇のひび割れ、皮膚炎。供給源: ビール酵母およびパン酵母、アーモンド、牛肉および豚肉、卵、魚、カッテージチーズ、ココア。

ビタミン: B7 (ビオチン) - 細胞の再生を刺激します。
欠乏症の症状：赤みがない、青みがかった青白い肌、皮がむける、傷が長期間治らない。
原材料：レバー、ライ麦パン、米ぬか、豆、クルミ、卵黄。

ビタミン: B9 (葉酸) - 造血に関与し、体内の炭水化物と脂肪の代謝を調節します。
欠乏症の症状: 髪が鈍くなり、もろくなり、通常よりも多く抜け落ちます。ソース: 緑葉野菜、豆、酵母、全粒粉、レバー。

ビタミン: E (トコフェロール) – 過酸化プロセスを調節し、老化を遅らせ、細胞内プロセスを安定させます。
欠乏症の症状：皮膚の乾燥と荒れ、皮むけのある部分が現れ、長期間消えません。
供給源: 魚介類、ナッツ、牛乳、植物油、種子、発芽穀物。

ビタミン：C - コラーゲン線維を合成します。
欠乏症の症状：皮膚のくすみ、たるみ、色素沈着の増加、クモ状静脈の出現。
ソース: 柑橘系の果物、ブラックカラント、ローズヒップ、キウイ、リンゴ、ザワークラウト、大根、ピーマン、ほうれん草、レタス、葉物野菜。

ビタミン: A - マイナスの環境要因から皮膚を保護します。
欠乏症の症状：皮膚が乾燥して皮がむけ、赤い斑点が現れ（凍傷のような）、痛みを伴う炎症が多く発生します。
原材料: ニンジン、アプリコット、タマネギ、ビート、バター、卵黄、魚油、レバー。

ビタミン: P (ルチン) - 血管壁を強化します。
欠乏症の症状：軽い接触でもあざが現れ、皮膚に血管が現れます。
ソース: チョークベリー、緑茶、柑橘類、ブドウ、プラム、チェリー、ローズヒップ、ラズベリー、ピーマン、ニンニク、トマト、スイバ、ソバ。

ビタミン: PP (ナイアシン) - 細胞呼吸を担う酵素の合成に関与します。
欠乏症の症状：皮膚は青みがかった色または緑色に見え、唇は色を失い、灰色または紫色になります。
原材料: 小麦胚芽、魚、鶏肉、牛乳、卵、チーズ、ピーナッツ。

微量元素: カリウム - 細胞膜の正常な機能に関与します。
欠乏症状：疲労、けいれん、脱毛、無関心、うつ病。
ソース: ヒマワリの種、アーモンド、鶏肉、タラ、キノコ、ほうれん草。

微量元素: 亜鉛とセレン - フリーラジカルによる損傷から細胞膜を保護します。
欠乏症の症状：皮脂腺の分泌増加、発疹、炎症、座瘡。
供給源: 亜鉛 - そば、オート麦、大麦シリアル、マメ科植物、肉、家禽。セレン - 魚介類、卵、内臓、トウモロコシ、小麦粒、トマト、ニンニク、キノコ、パン