Spredningsveje for mikroorganismer

Den årlige dødelighed af infektionssygdomme er faldet betydeligt og støt siden opdagelserne af Pasteur og Koch. Dette skyldes til dels opdagelsen af ​​bedre behandlingsmetoder - brugen af ​​antitoksiner, sulfa-lægemidler, penicillin, streptomycin, aureomycin osv.; dog spiller den stigende indsats for at forhindre spredning af mikroorganismer en endnu større rolle.

For at inficere en ny vært skal mikrober på en eller anden måde passere fra én person til en anden, og da de fleste kun kan overleve uden for kroppen i kort tid, er den bedste måde at udrydde smitsomme sygdomme på at forhindre overførsel af patogener gennem karantæner, fødevarekontrol, udryddelse af skadelige insekter, tilsyn med malkekvægsbesætninger, tilsyn med pasteurisering af mælk, filtrering og kemisk behandling af postevand og spildevandsrensning. Disse aktiviteter, som først blev mulige efter akkumulering af tilstrækkelig viden om mikroorganismer og mulige måder at bekæmpe dem på, hjælper os med at undgå de forfærdelige epidemier, der var så almindelige i tidligere århundreder.

Men nogle sanitære foranstaltninger blev indført, da folk intet vidste om bakterier. For eksempel skulle en hebraisk soldat bære et værktøj til at begrave sine ekskrementer: "Udover dit våben skal du have en skovl; og når du sidder uden for lejren, så grav et hul med den og dæk din ekskrementer til igen” (5 Mosebog 23:13).

Mange bakterier kan kun overføres fra person til person ved direkte kontakt. I sådanne tilfælde forhindrer karantæne eller isolering af patienter succesfuldt spredning af sygdommen. Karantæne blev brugt længe før sygdommens natur blev forstået, for mennesket havde for længst opdaget, at nogle sygdomme var smitsomme. Men selv de strengeste karantæneforanstaltninger forhindrer ikke altid spredning af infektion, da mange mennesker er immunbærere, det vil sige, de indeholder det forårsagende middel til sygdommen, men har antistoffer, der beskytter dem mod mikrobens skadelige virkninger og dermed fra forekomsten af ​​symptomer.

I enhver epidemi er antallet af mennesker, der lider af en mild form for sygdommen og ofte ikke engang har mistanke om det, flere gange større end antallet af tilfælde af alvorlig, klart defineret sygdom. Immunbærere kan naturligvis overføre mikrober til andre modtagelige mennesker og dermed inficere dem uden at de ved det.

Tyfus, difteri, lungebetændelse og polio spredes hovedsageligt gennem immunbærere. I øjeblikket er forekomsten af ​​tyfus faldet mere end 100 gange i forhold til 1890, primært på grund af behandling af drikkevand med klor og andre desinfektionsmidler.

Det meste af mælken på salg er pasteuriseret, dvs. opvarmet til 63° i 30 minutter. Denne procedure dræber alle skadelige bakterier, der overføres gennem mælk: difteri bakterier dør ved 53,5°, tyfusbakterier ved 57°, og tuberkelbaciller ved 59°. Men nogle harmløse bakterier dør ikke under pasteurisering, så pasteuriseret mælk er ikke steril og bliver sur efter at have stået et varmt sted.

Naturligvis formerer skadelige mikroorganismer, der kommer ind i mælken efter pasteurisering, hurtigt, da mælk er et fremragende medium til vækst af de fleste bakterier. Den måske vigtigste årsag til faldet i forekomsten af ​​infektionssygdomme var simpelthen det øgede niveau af generel sanitet og hygiejne.

Hyppigere kropsvask, mere hygiejniske forhold til tilberedning og opbevaring af mad, affaldsopsamling, spildevandsrensning mv. - alt dette ødelægger bakterier, der ellers kunne trænge ind i kroppen.