Puré

Puré er en af ​​de allerførste komplementære fødevarer til babyer. Den består af grøntsager, frugter, korn eller kød knust til en homogen masse. Puréen har en blød konsistens, der ikke skader det skrøbelige tandkød og barnets fordøjelsessystem.

Det er nemt at lave puré. Hovedingredienserne koges, indtil de er bløde, og gnides derefter gennem en sigte eller blendes i en blender, indtil de er glatte. For at skabe den ønskede konsistens kan du tilføje en lille mængde væske til puréen - vand, mælk, bouillon. Sammensætningen indeholder ofte også vegetabilsk olie, sukker eller honning for at tilføje sødme.

Udvalget af pureer er meget forskelligartet. Klassiske muligheder er grøntsagsmos fra gulerødder, zucchini, blomkål, kartofler og græskar. Æble-, pære- og bananpuréer tilberedes ofte af frugter. Kødpuréer tilberedes af magert oksekød, kyllingefilet og kalkun. Kombinerede pureer, for eksempel fra grøntsager og frugter, er med til at diversificere din kost.

Puré er et glimrende valg til din babys første fodring. Den indeholder mange nyttige vitaminer, mikroelementer, fibre og er let fordøjelig. Korrekt udvalgte pureer vil hjælpe din baby smertefrit med overgangen til fast føde og modtage alle de nødvendige næringsstoffer til vækst og udvikling.