Asiatische Ernährung

Ein gesunder Lebensstil, richtige Ernährung und Gesundheitsfürsorge sind für die meisten Menschen in der modernen Welt zu relevanten Themen geworden. Obwohl es viele Diäten und Ernährungsempfehlungen gibt, zeichnen sich manche Menschen durch eine spezielle Ernährung aus, die ihnen nicht nur dabei hilft, gesund zu bleiben, sondern auch ihr Leben verlängert. Eine solche Diät ist die asiatische Ernährung, die überwiegend pflanzliche Lebensmittel, Meeresfrüchte und Gewürze umfasst.

Jeder weiß, dass Frauen im Osten seltener an Krebs leiden als in anderen Regionen der Welt. Brustkrebs kommt bei japanischen und chinesischen Frauen praktisch nicht vor und Übergewicht ist selten. Was ist los? Es gibt eine Version, dass es in Lebensmitteln vorkommt.

Beispielsweise ist es in Japan üblich, zwischen dem ersten und zweiten Gang eine Scheibe Ingwer zu essen. Wie sich herausstellte, nicht nur wegen des Geschmacks: Ingwer verbessert die Verdauung. Die Nahrung wird schneller verdaut, was wiederum dazu beitragen kann, zusätzliche Pfunde zu vermeiden. Darüber hinaus haben sich diese Wurzeln bereits als sehr wirksam zur Krebsprävention erwiesen. Schon eine Scheibe roher Ingwer pro Tag schützt Sie vor Krebs und Fettleibigkeit. Wenn Sie es in den Tee werfen, wird es auch wärmer.

Neben Gewürzen werden Sojabohnen häufig in der asiatischen Küche verwendet. Und neueren Studien zufolge verhindern in Soja (insbesondere Tofu-Sojakäse) enthaltene Stoffe die bösartige Entartung von Zellen. Diese als Isoflavone bekannten Substanzen sind starke Antioxidantien und helfen dem Körper, freie Radikale zu bekämpfen, die Krebs verursachen können.

Zur asiatischen Ernährung gehören außerdem Reis, Gemüse, Obst, Fisch und Meeresfrüchte. Asiaten essen auch weniger Fleisch als Westler. Daher ist ihre Ernährung reich an pflanzlichen Proteinen, die vom Körper leicht aufgenommen werden und das Verdauungssystem nicht belasten.

Ein weiteres Geheimnis der asiatischen Ernährung ist die Verwendung von Tee. Tee ist nicht nur ein Getränk, sondern auch eine Quelle nützlicher Substanzen wie Catechine und Polyphenole. Diese Substanzen sind starke Antioxidantien und helfen, den Körper vor verschiedenen Krankheiten zu schützen, darunter Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes.

Darüber hinaus neigen Asiaten dazu, kleine Portionen zu sich zu nehmen und ihr Essen langsam zu kauen. Dadurch kann der Körper die Nahrung besser verdauen und das Beste daraus machen. Darüber hinaus hilft dieser Ansatz, die Menge der verbrauchten Kalorien zu kontrollieren und übermäßiges Essen zu vermeiden.

Im Allgemeinen ist die asiatische Ernährung eine ausgewogene Kombination aus pflanzlichen Lebensmitteln, Meeresfrüchten, Tee und Gewürzen. Es trägt nicht nur zur Erhaltung der Gesundheit und zur Gewichtskontrolle bei, sondern verbessert auch das allgemeine Wohlbefinden und die Lebensqualität. Erwähnenswert ist auch, dass die asiatische Ernährung sehr abwechslungsreich sein kann und viele interessante Gerichte und Zutaten umfasst.

Natürlich ist die asiatische Diät, wie jede andere Diät auch, keine Einheitslösung für alle Menschen. Wenn Sie jedoch Ihre Gesundheit verbessern und sich besser fühlen möchten, dann sollten Sie auf die Prinzipien der asiatischen Ernährung achten und mehr pflanzliche Lebensmittel, Meeresfrüchte, Gewürze und Tee in Ihre Ernährung aufnehmen. Dies kann Ihnen nicht nur dabei helfen, die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, sondern Sie auch mit neuen Geschmäckern und Kulturen bekannt zu machen.