Lipämie-Ernährung

Lipämie-Ernährung: Was ist das und wie kann man es vermeiden?

Ernährungslipämie, auch Nahrungsmittellipämie oder postprandiale Lipämie genannt, ist eine Erkrankung, bei der der Fettspiegel im Blut nach dem Essen ansteigt. Dies geschieht, weil die Fette, die wir essen, im Darm abgebaut werden und in Form von Fettsäuren und Triglyceriden in den Blutkreislauf gelangen.

Wenn der Fettgehalt im Blut ansteigt, kann es zu verschiedenen Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, Schlaganfall und Herzinfarkt kommen. Daher ist es wichtig zu wissen, wie man eine ernährungsbedingte Lipämie vermeiden kann.

Erstens sollten Sie die Fettaufnahme in Ihrer Ernährung begrenzen. Fette sind in vielen Lebensmitteln wie Öl, Butter, fettem Fleisch und Milchprodukten enthalten. Daher wird empfohlen, gesündere Fette wie Olivenöl und Fischöl zu sich zu nehmen und die Aufnahme fetthaltiger Lebensmittel einzuschränken.

Zweitens sollten Sie die Menge an Kohlenhydraten in Ihrer Nahrung überwachen. Kohlenhydrate können den Blutfettspiegel erhöhen. Daher wird empfohlen, komplexere Kohlenhydrate wie Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchte zu sich zu nehmen und auch den Verzehr schneller Kohlenhydrate wie Süßigkeiten und Weißbrot einzuschränken.

Drittens sollten Sie die Anzahl der Kalorien überwachen, die Sie verbrauchen. Überschüssige Kalorien können zur Ansammlung von Fetten im Blut führen. Daher wird empfohlen, auf Portionsgrößen zu achten, kalorienärmere Lebensmittel zu sich zu nehmen und den Alkoholkonsum zu reduzieren.

Viertens wird empfohlen, Ihre Aktivität zu steigern, um den Blutfettspiegel zu senken. Regelmäßige Bewegung kann dazu beitragen, die Blutfettwerte zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass eine ernährungsbedingte Lipämie zu schweren Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen kann. Daher ist es wichtig, Ihre Ernährung und Ihr körperliches Aktivitätsniveau zu überwachen. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils kann dazu beitragen, ernährungsbedingte Lipämie zu vermeiden und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

Alimentäre Lipämie (o. alimentare; lateinisch alimentum – Nahrung) ist eine Hyperlipidämie, die durch einen Mangel oder eine Stoffwechselstörung verursacht wird und zur Anreicherung von Lipiden, Lipoproteinen, Phospholipiden und Lipoproteinkomplexen mit Transportfunktion im Blut führt, deren Gehalt mit ansteigt die orale Verabreichung von Nahrungsmitteln. L. a. ist eine Variante der HYPOCHLORÄMISCHEN Hyperlipidämie und tritt als Folge von Störungen einzelner Stadien der Bildung von Nahrungs-Chylomikronen auf, die an der Transportfunktion von Blutplasma-Lipoproteinen – der Chylomikronensynthese – beteiligt sind. Grundlage der alimentären Lipämie sind erblich bedingte konstitutionelle Defekte der Dünndarmlipase, der Leukozyten sowie Veränderungen im Lipidstoffwechsel, der Entwicklung von Strukturelementen der Hepatozyten und der Funktionsreserve der gesamten Leber. Bei der Entstehung einer Lipämie sind Störungen des Fett- und Kohlenhydratstoffwechsels sowie Dekompensationszustände von Stoffwechselprozessen von Bedeutung. Strukturelle Veränderungen im Endothel führen dazu