Lipemi Beslenmesi

Lipemi Beslenmesi: nedir ve nasıl önlenir

Gıda lipemisi veya yemek sonrası lipemi olarak da bilinen beslenme lipemisi, yemekten sonra kandaki yağ seviyesinin arttığı bir durumdur. Bunun nedeni, yediğimiz yağların bağırsaklarda parçalanmaya başlaması ve yağ asitleri ve trigliseritler şeklinde kan dolaşımına karışmasıdır.

Kandaki yağ miktarı arttığında hipertansiyon, felç, miyokard enfarktüsü gibi çeşitli kalp-damar hastalıklarına yol açabilir. Bu nedenle beslenme lipemisinden nasıl kaçınılacağını bilmek önemlidir.

Öncelikle diyetinizdeki yağ alımını sınırlandırmalısınız. Yağlar, sıvı yağ, tereyağı, yağlı etler ve süt ürünleri gibi birçok gıdada bulunur. Bu nedenle zeytinyağı, balık yağı gibi daha sağlıklı yağların tüketilmesi ve yağlı gıda alımının sınırlandırılması önerilir.

İkinci olarak, yemeğinizdeki karbonhidrat miktarını izlemelisiniz. Karbonhidratlar kandaki yağ düzeylerini artırabilir. Bu nedenle sebze, meyve, tahıl ve baklagiller gibi kompleks karbonhidratların daha fazla tüketilmesi, ayrıca tatlılar, beyaz ekmek gibi hızlı karbonhidratların tüketiminin de sınırlandırılması önerilir.

Üçüncüsü, tükettiğiniz kalori miktarını izlemelisiniz. Fazla kalori kanda yağ birikmesine neden olabilir. Bu nedenle porsiyon boyutlarına dikkat edilmesi, düşük kalorili yiyecekler tüketilmesi ve alkol tüketiminin azaltılması önerilmektedir.

Dördüncüsü, kandaki yağ düzeylerini azaltmak için aktivitenizi artırmanız önerilir. Düzenli egzersiz kandaki yağ seviyelerinin azaltılmasına ve kalp hastalığı riskinin azaltılmasına yardımcı olabilir.

Sonuç olarak beslenme lipemisi ciddi kardiyovasküler hastalıklara yol açabilir, bu nedenle diyetinizi ve fiziksel aktivite düzeyinizi takip etmek önemlidir. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek, beslenme kaynaklı lipemiyi önlemeye ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

Sindirim lipemisi (o. alimentare; Latince alimentum - gıda), bir eksiklik veya metabolik bozukluğun neden olduğu ve içeriği artan bir taşıma fonksiyonuna sahip olan lipitlerin, lipoproteinlerin, fosfolipidlerin ve lipoprotein komplekslerinin kanında birikmesine yol açan hiperlipidemidir. gıdanın ağız yoluyla uygulanması. L.a. HİPOKHLOREMİK hiperlipideminin bir çeşididir ve kan plazması lipoproteinlerinin - şilomikron sentezinin taşıma fonksiyonunda rol oynayan diyet şilomikronlarının oluşumunun bireysel aşamalarının ihlali sonucu ortaya çıkar. Beslenme lipemisi, ince bağırsak lipazındaki, lökositlerdeki ve lipit metabolizmasındaki değişikliklerdeki kalıtsal anayasal kusurlara, hepatositin yapısal elemanlarının gelişimine ve bir bütün olarak karaciğerin fonksiyonel rezervine dayanır. Lipeminin gelişiminde yağ ve karbonhidrat metabolizmasındaki bozukluklar ve metabolik süreçlerin dekompansasyon durumları önemlidir. Endoteldeki yapısal değişiklikler şunlara yol açar: